片堿一般采用25kg三層塑編袋,內(nèi)層和外層為塑料編織袋,中間一層為塑料內(nèi)膜袋。屬八級危險品,應(yīng)貯存在通風(fēng)、干燥的庫房或貨棚內(nèi)。包裝容器要完整、密封。不得與物和酸類共貯混運。運輸過程中要注意防潮、防雨.可用水、砂土和各種滅火器撲救,但消防人員應(yīng)注意水中溶入后的腐蝕性。 純品為無色透明晶體,相對密度2.130。熔點318.4℃。沸點1390℃。市售有固態(tài)和液態(tài)兩種:純固體呈白色,有塊裝、片狀、棒狀、粒狀,質(zhì)脆;純液體為無色透明液體。固體有很強的吸濕性。保存固體時要注意把封嚴(yán),防止暴露在空氣中吸收水分潮解或與二氧化碳。在用玻璃瓶盛放片堿或者其他形態(tài)的時,不可用玻璃塞,應(yīng)換用膠塞,因會與玻璃中的二氧化硅反應(yīng)生成硅酸鈉導(dǎo)致瓶塞與瓶體粘接不易打開。
片堿生產(chǎn)中對環(huán)境及設(shè)備的要求
片堿生產(chǎn)中要經(jīng)過密閉操作,通風(fēng),操作人員必須經(jīng)過專門培訓(xùn),嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,除了這一點對于生產(chǎn)環(huán)境還有哪些要求呢?
一、建議操作人員佩戴過濾式防毒面具(半面罩),穿防靜電工作服。
二、遠離火種、熱源等工作場所,嚴(yán)禁吸煙。
三、使用防爆型的通風(fēng)系統(tǒng)和設(shè)備。防止蒸氣泄漏到工作場所空氣中。避免與氧化劑、酸類、堿金屬、胺類接觸。
四、灌裝時應(yīng)控制流速,且有接地裝置,防止靜電積聚。
五、配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。
六、庫內(nèi)濕度不大于85%,包裝必須密封,切勿受潮。
七、片堿儲區(qū)內(nèi)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。
片堿也是一種“可在各類食品加工過程中使用,殘留量不需限定的加工助劑”。也就是說,在食品中使用片堿,并不存在“”的問題,甚至對殘留量也沒有規(guī)定。加工助劑是食品添加劑的一種,跟其他食品添加劑的區(qū)別在于:“加工助劑一般應(yīng)在制成終成品之前除去,無法完全除去的,應(yīng)盡可能降低其殘留量,其殘留量不應(yīng)對健康產(chǎn)生危害,工業(yè)片堿,不應(yīng)在終食品中發(fā)揮功能作用”。在食品中,片堿是的酸度調(diào)節(jié)劑。在食品加工過程中,經(jīng)常有一些步驟需要把pH降低或升高。
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