冰凍管路可能因外界溫度較高產(chǎn)生大量的表面凝結(jié),進而產(chǎn)生凍融循環(huán)(Freeze-Thaw Cycle),導(dǎo)致可能的健康及安全風(fēng)險。
進入加熱器的取樣管路應(yīng)保持水平或向加熱器傾斜,以避免冷凝水再流入取樣管導(dǎo)致結(jié)冰而堵塞取樣管。
加熱器或探測主機裝在戶外時,必須有相應(yīng)的防水箱體保護。
安裝取樣管路時需考慮到可能的熱脹冷縮情形,極l端的情況下,冷庫在工作時溫度可能低至-35C,而在安裝取樣管路時的溫度可能是平常的室溫。
合理使用庫容,提高庫房利用率應(yīng)注重研究改進物品堆垛方法,科學(xué)合理地安排貨位,在具有合理間隔保證降溫效果的前提下,要提高堆放高度,提高容積利用率。這樣可以降低單位產(chǎn)品電耗,達到節(jié)能的目的。
應(yīng)該加大冷鏈技術(shù)的開發(fā)。積極建立有統(tǒng)一標(biāo)準的計算機管理信息系統(tǒng)和電子交換系統(tǒng),武漢冷庫維修,對各種冷藏車和冷庫安裝進行動態(tài),及時了解庫存產(chǎn)品的基本情況。
發(fā)展小批量、多品種的小編組機冷車,滿足市場的不同需要。依據(jù)倉庫溫度不同建設(shè)安裝冷藏庫、冷凍庫、特殊冷藏庫等多層次的冷庫,以滿足不同新鮮果蔬的冷藏需要。
食品類
食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過人工制冷的方法,使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫工程管理中,應(yīng)根據(jù)食品冷庫的特性,實行科學(xué)管理,以保證安全生產(chǎn),達到延長使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費用,提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。
食品冷庫可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、試驗室等?!∈称防鋷熘饕米鲗κ称?、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
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