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主營：復(fù)配膨松劑,改良劑,裹粉（脆炸粉,預(yù)拌粉）
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控糖小零食黑米小餅干的做法
1，70g橄欖油，無鋁雙效泡打粉用途，30g白糖，一個雞蛋攪拌均勻。
2，加入一小把黑芝麻，150g黑米面，80g白面，1g鹽，1.5g小蘇打，1.5g無鋁雙效泡打粉?；旌暇鶆颍颖睙o鋁雙效泡打粉，揉成一團(tuán)。
3，餅干可以做成自己喜歡的形狀，無鋁雙效泡打粉報價，餅干做好后，外層涂上一層蛋液。
4，烤箱180℃烤30分鐘。和在外面買的餅干味道差不多。
也可在一步中加了50ml牛奶，無鋁雙效泡打粉批發(fā)，這樣油就可以相對的少放一點，烤出來是兩種酥酥的口感。如果覺得糖多還可以減少一半，這樣做出來的餅干會微微一點點甜味。
區(qū)別 1、所用酸性物質(zhì)不同：含鋁泡打粉所用的酸性物質(zhì)主要是鉀明礬和銨明礬，無鋁泡打粉所用的酸性物質(zhì)一般都是不含鋁的物質(zhì)，如酸膠、酒石酸和檸檬酸等。
區(qū)別 2、對人體的影響不同：含鋁泡打粉中含有大量的鋁，過量攝入鋁會對人體有一定的作用。無鋁泡打粉就因不含鋁，所以對人體的無害。
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針對這方面的知識我們應(yīng)該注意到的是無鋁雙效泡打粉有哪幾種 無鋁泡打粉的種類主要有無鋁雙效泡打粉、無鋁酥脆泡打粉和無鋁發(fā)酵泡打粉。 其中酥脆泡打粉主要是替代含鋁泡打粉用于麻花、麻葉、桃酥等口感要求酥脆食品的制作。 發(fā)酵泡打粉主要是用于燒餅、發(fā)糕、包子、饅頭等發(fā)面類食品的制作。更多關(guān)于無鋁雙效泡打粉的相關(guān)知識我們將繼續(xù)為您整理帶來，敬請期待
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第8年
