酒體呈渾濁粘稠的稻草黃色,香氣令人垂涎,會讓人聯(lián)想到蜜餞菠蘿、多汁的水果泡泡糖、成熟的桃子和紅葡萄柚味。入口后可以感受到木瓜和芒果花蜜一般令人難以置信的熱帶氣息。與我們的Headroom IPA具有樹脂般的風味不同,這款Legroom非常柔和,具有乳脂狀的順滑口感和極低的苦味。
香氣:開罐可以聞到柑橘、芒果、蜜瓜的香味。
外觀:橙黃色渾濁液體,泡沫豐富持久。
口感:中等酒體,沙口感中度,酒精感略顯。
味道:猶如一杯柑橘、芒果、蜜瓜、西柚等水果混合成的果汁。苦味中度偏輕,收口有點干。
整體感受:酒體漂亮,果汁味道鮮甜可口,苦味和酒精感壓得不錯。
放克混釀工坊新月蘭比克放克工坊 新月 蘭比克(Funk factory La Crescent Moon Lambic)
放克工坊是我近期認為在酸啤領域極具的一個寶藏品牌,量足價優(yōu),品質在線。
這款酒的特點是在法國橡木桶陳年了18-30個月,并加入了酒廠當?shù)氐男略缕咸堰M行增味。
首先酒標做得十分典雅,烏蘇啤酒總部拉薩,一組月亮的變化圖示也很有設計感。
倒入杯中是清澈的橘黃色,烏蘇啤酒招商昌都,泡沫較少。
聞香是奶油話梅,烏蘇啤酒加盟阿里地,有一點點酸度的刺激感。
入口與聞香一致,酸度強勁,猶如吞進了一顆海南腌制咸檸檬,配合著活躍的氣泡感,就像一杯茶餐廳標配的咸檸七,在炎炎夏日一口下去,令人渾身舒暢。
低溫下有清晰的野菌風味,溫度升高后有圓潤的咸奶油質感。
這款酒雖說極高,但是也有一個小缺點,那便是難伺候,溫度過低香氣封閉,溫度過高酸度與酒精就會產生分離感,或許這也是放克工坊為什么目前還比較難進入酸啤梯隊的原因。
但是這個價格擺在這里,還要啥自行車呢,管夠!
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