分享下水果燕麥脆本優(yōu)勢(shì)介紹:
1.能殺滅肉瘤細(xì)胞、黑色素細(xì)胞等細(xì)胞,的抑制率可與抗病比肩,且無任何毒副作用,故有一定的抗病之功。
2.降低膽固醇。美國研究顯示,一個(gè)患者每天攝取3~4克β-葡聚糖,燕麥脆生產(chǎn)廠家,可降低“壞膽固醇”8%,其心臟病發(fā)作危險(xiǎn)可降低10%~12%。
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麥片的相關(guān)知識(shí):
若以原料來分主要有以下四種:燕麥片、蕎麥片、大麥片和小麥片。加工燕麥片,一般選用裸燕麥。蕎麥有甜蕎和苦蕎兩大品系,加工麥片以后者為佳。加工大麥片多選用裸大麥(青稞)。
我國的黑大麥其微量元素和生理活性成分比普通大麥的種類更全,含量更多,燕麥脆報(bào)價(jià),活性更優(yōu)。加工小麥片宜選用硬質(zhì)白小麥,硬質(zhì)小麥中的蛋白質(zhì)含量高出軟質(zhì)小麥2%一3%。
小麥有較深的腹溝,在加工麥片時(shí),腹溝內(nèi)的皮層很難剝落。目前,我國已培育出黑色、紫色、綠色、咖啡色和藍(lán)色五彩小麥,這些新品種的生理功能性質(zhì)大大優(yōu)于普通小麥,且加工好的麥片色澤誘人,口味又好,故五彩小麥?zhǔn)羌庸溒纳虾迷稀?/p>
小編分享下燕麥脆的相關(guān)知識(shí):
我國的黑大麥其微量元素和生理活性成分比普通大麥的種類更全,含量更多,活性更優(yōu)。加工小燕麥脆宜選用硬質(zhì)白小麥,廣西燕麥脆,硬質(zhì)小麥中的蛋白質(zhì)含量高出軟質(zhì)小麥2%一3%。
生燕麥脆加工是指采用輥壓技術(shù),將經(jīng)適度剝皮后的麥粒壓制成片體狀,常為一粒麥仁壓制成一片。加工燕麥脆,旨在改善麥類的蒸煮品質(zhì)和食用品質(zhì),提高其消化性。
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