特色臘肉-武漢金匯鮮公司

詢盤留言 |投訴|申領|刪除 產(chǎn)品編號：584102634 更新時間：2024-08-26

湖北農(nóng)發(fā)零號食品有限公司

主營業(yè)務：土豬肉,土豬,豬肉,年豬,臘肉
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公司地址：武漢市東西湖區(qū)東西湖大道2695號A棟3層A3-3

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1.準備好材料～2.大米洗凈瀝水，倒入砂鍋約6分滿，加入幾滴油～3.臘肉，臘腸，胡蘿卜切片，青菜對半切，備用4.蔬菜灼水20秒5.待米飯至水收，有點水分的時候鋪上臘肉，臘腸，蔬菜，繼續(xù)悶煮6.調配醬汁: 生抽，蠔油，白糖，加一點姜絲7.臘肉飯澆上醬汁～8.打入一個蛋9.完成～10.攪拌一下～武漢金匯鮮商貿有限公司零號土豬

煙熏臘肉是一道特色傳統(tǒng)名菜，在湘菜、川菜中均有此菜。煙熏臘肉是川渝地區(qū)一種很有特色的年貨，而湖南臘肉又以湖南安化臘肉和湘西臘肉出名。安化臘肉，體形大，顏色黑，熏得干，肉質細，味道香；湘西臘肉，色彩紅亮，煙熏咸香。新鮮豬肉經(jīng)過花椒、干辣子、料酒的腌制，再用清香的柏樹枝小火溫熏。臘肉蒸出來后，特色臘肉，醇香撲鼻，肥而不膩，瘦而不僵，入口回味無窮。

大餅卷臘肉或塔瑪魚卷餅，若用甩餅卷上臘驢肉吃，民間又叫“甩餅卷臘肉”。岳府的臘肉和腌魚是我國臘腌制品的典l范，在當時的大江南北和現(xiàn)在的長江流域都有重要影響。甜甜豆包，薄薄水餃。條條臘肉，層層年糕。燦爛煙l花，清脆鞭l炮。對聯(lián)貼貼，燈籠照照。庭院掃掃，蛇燈鬧鬧。年的味道，中國制造。拜年趕早，年到福到！小年將至，你的年貨就由我一手包辦：臘肉珍藏歲月，香腸串起好運，糯米沾出思念，湯圓煮出團圓，年糕蒸出高興，糖瓜吃出喜慶。滿意的話，給個紅包吧！

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