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南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

主營(yíng):青梅產(chǎn)業(yè)

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江蘇青梅生產(chǎn)基地-龍力佳農(nóng)業(yè)

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南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

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  • 主營(yíng)業(yè)務(wù):青梅產(chǎn)業(yè)
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什么是青梅?青梅有什么功效?

青梅,高達(dá)30m,胸徑達(dá)1.2m。樹皮青灰色。幼枝和嫩葉密被星狀毛。聚傘圓錐花序,花小,白色。果近球形,具2長(zhǎng)3短由萼片增大的翅。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質(zhì)脆細(xì)、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸,具有酸中帶甜的香味,特別是因其富含果酸及維生素C,其半成品----干濕梅富有彈性,呈淡黃色,加工時(shí)果皮不易開裂,內(nèi)含物不易流失,且腌制過程中只需加適量鹽而不需添加其他任何添加劑就可達(dá)到保質(zhì)期12個(gè)月以上,品質(zhì)超過日本盛行的南高梅,符合日本的國(guó)家腌制標(biāo)準(zhǔn),深受日本市場(chǎng)歡迎,被譽(yù)為“涼果王”、“天然”。

  --------摘自《堿來的健康》

若是有人告訴你,多吃青梅可以增強(qiáng)健康,益壽。你可能會(huì)不相信,可是這確實(shí)實(shí)實(shí)在在的科學(xué)事實(shí)。在日本,經(jīng)過多年的跟蹤研究表明,許多長(zhǎng)壽者除生活起居飲食正常外,多數(shù)有經(jīng)常吃酸梅之嗜好,這也就是長(zhǎng)壽者之秘訣,“每天一顆梅”是許多日本人的飲食崇尚,在每天中,若是有一顆梅子配飯是十分的事。

在日本,梅子的價(jià)格還是比價(jià)昂貴的,這是由于青梅的食用價(jià)值所決定的。青梅常用來食療與養(yǎng)生,梅對(duì)身體有益,常食用梅子,可保身體健康。梅子的好處日本人比中國(guó)人還清楚,它的藥理效果可區(qū)分為下列四種。

1、殺菌效果,梅可抑制食物腐爛及減少腸胃疾病。

2、凈化血液。梅屬鹼性食品,常食可維血液正常酸鹼平衡。例如:中和一百公克酸性食品,只要五~十公克的酸梅。

3、增強(qiáng)活力,梅含豐富枸櫞酸,可使人體新陳代謝良好。

4、消除疲勞,增進(jìn)食欲。

  --------摘自《堿來的健康》

青梅酒的品質(zhì)要求

酒精:酒精能防止微生物(雜菌)對(duì)酒的破壞,對(duì)保證酒的質(zhì)量有一定作用。因此,果酒的酒精度大多在12-24度。

糖:由于果酒品種的不同以及各地人民的愛好各異,對(duì)酒液中的糖分要求極為懸殊,我國(guó)一般要求糖分9-18%之間。

單寧:果酒中如缺乏單寧,酒味就會(huì)平淡;含量過高又會(huì)使酒味發(fā)澀。一般要求是,江蘇青梅生產(chǎn)基地,淺色酒中單寧含量0.1-0.4克/升,深色酒中為1-3克/升。

色素:果酒具有各自不同的色澤,是由于果皮含有不同色素形成的。酒中色素隨著儲(chǔ)酒時(shí)間的延長(zhǎng),因氧化而變暗或發(fā)生沉淀。這是陳酒不及新酒色澤新鮮的緣故。

浸出物:果酒在100℃下加熱蒸發(fā)后所得到的殘留物。主要有甘油、不揮發(fā)酸、蛋白質(zhì)、色素、酯類、礦物質(zhì)等。我國(guó)一般紅葡萄酒的浸出物在2.7-3克/100毫升之間,白葡萄酒在1.5-2克/100毫升。浸出物過低,會(huì)使酒味平淡。

江蘇青梅生產(chǎn)基地-龍力佳農(nóng)業(yè)由南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司提供。南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念,擁有一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍,力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會(huì),并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧,真誠(chéng)合作、共創(chuàng)美好未來。龍力佳——您可信賴的朋友,公司地址:南京市溧水區(qū)洪藍(lán)工業(yè)園金牛北路89號(hào),聯(lián)系人:王經(jīng)理。

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  • 企業(yè)等級(jí):商盟會(huì)員
  • 經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工
  • 所在地區(qū):江蘇 南京 溧水縣
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