人體攝入
人體攝入硒的途徑,主要有兩種:一是藥補(bǔ),市面上不少保健藥都有補(bǔ)硒的作用。二是食補(bǔ),食補(bǔ)的途徑很多了,從米到蔬菜到水果到茶門類非常之多,另外,除了植物轉(zhuǎn)化法外,通過食用富硒的動(dòng)物產(chǎn)品,也能達(dá)到補(bǔ)硒的效果。食補(bǔ)攝入硒的途徑非常之多,食物和水都是攝入途徑,食物又分為植物和動(dòng)物類,而且,動(dòng)植物不同的品類硒的吸收水平也各不一樣,大米的不同品種在吸硒能力方面有強(qiáng)弱之分,另外,胡蘿卜、香菇、油菜(不過菜籽油的含硒量不高,硒含量主要在渣l子里)的吸硒能力也都挺強(qiáng)的,在高硒地帶,一天一根蘿卜就夠補(bǔ)硒的標(biāo)準(zhǔn)了,而海水魚比淡水魚的硒含量要高。
富硒農(nóng)產(chǎn)品
硒是一種化學(xué)元素,化學(xué)符號(hào)是Se,一種非金屬。可以用作光敏材料、電解錳行業(yè)催化劑、動(dòng)物體必需的營養(yǎng)元素和植物有益的營養(yǎng)元素等。
富硒農(nóng)產(chǎn)品,即含有豐富硒元素的農(nóng)產(chǎn)品,硒能提高人體免l疫,促進(jìn)淋巴細(xì)胞的增殖及抗l體和免l疫球蛋白的合成。例如富硒大米、富硒木耳、100微克富硒玉米粉等都是屬于富硒農(nóng)產(chǎn)品。
中文名:富硒農(nóng)產(chǎn)品;
簡介:即含有豐富硒元素的農(nóng)產(chǎn)品;
概述:硒是一種化學(xué)元素;
硒的作用:能提高人體免l疫。
在安康2.35萬平方公里的土地上,青山綿延、景色秀麗。而在其三分之二的土地下,茶葉富硒葉面肥,則蘊(yùn)藏著大自然的另一個(gè)饋贈(zèng)——“硒”元素。
安康的富硒土壤形成于距今5億年的早古生代下寒武紀(jì)時(shí)期。經(jīng)過漫長歲月的演化,安康的富硒土壤呈現(xiàn)地層厚、出露面積大的特點(diǎn),中硒含量以上的土壤面積占比達(dá)54.2%,且硒濃度適中、易于植物吸收。安康成為公認(rèn)的“、環(huán)保、安全”的天然富硒區(qū)域。
與之形成鮮明對(duì)比的則是,目前全世界有42個(gè)國家和地區(qū)缺硒,我國有72%的地區(qū)處于缺硒和低硒生態(tài)環(huán)境之中。坐擁這一優(yōu)勢(shì)資源的安康并沒有等閑視之。
從紫陽茶成為世界通過科學(xué)鑒定、具有保健功效的綠茶開始,安康在開發(fā)硒、研究硒、發(fā)展硒產(chǎn)業(yè)、保護(hù)硒資源等層面進(jìn)行著不懈的探索。而作為富硒資源的重要載體,富硒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)挺起了安康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“脊梁”,成為當(dāng)之無愧的支柱。
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