手指餅全自動(dòng)浸涂報(bào)價(jià)-蘇州金圓發(fā)食品機(jī)械

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：583396939 更新時(shí)間：2024-08-15

蘇州金圓發(fā)食品機(jī)械有限公司

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公司地址：蘇州吳中區(qū)胥口鎮(zhèn)曹豐路288號(hào)

業(yè)務(wù)熱線： 13862146255 (金先生先生)

產(chǎn)品詳情
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供貨總量 : 不限
價(jià)格說明 : 議定
包裝說明 : 不限
物流說明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說明 : 按訂單

外型細(xì)長(zhǎng)，清爽可口，手指餅全自動(dòng)浸涂報(bào)價(jià)，簡(jiǎn)單易學(xué)意大利人很常使用Ladyfinger來制作糕點(diǎn)，除了提拉米蘇以外，冰淇淋、幕斯……等甜點(diǎn)，也?？梢砸姷絃adyfinger的蹤影。由于Ladyfinger的質(zhì)地有些類似干燥過的海綿蛋糕，能夠吸收大量的水分，所以很適合拿來做提拉米蘇的基底及夾層。Ladyfinger在臺(tái)灣的零售市場(chǎng)并不常見，價(jià)格也很高，所以很多店家都以海綿蛋糕替代。

1 雞蛋分開蛋白和蛋黃，蛋黃打散，蘇州手指餅全自動(dòng)浸涂，蛋白分三次加糖打至9分發(fā)，然后取三分之一的蛋白加入蛋黃拌勻；2蛋黃糊全部倒入剩余的蛋白中，切拌均勻；3 低粉篩入雞蛋糊中，輕拌，使面粉與蛋糊充分混合均勻，沒有結(jié)塊；4 將攪拌好的餅干糊倒入裱花袋中，手指餅全自動(dòng)浸涂公司，在裱花袋上剪大概1cm寬的口；5 將餅干糊擠到烤盤上，盡量使每塊餅干的長(zhǎng)度擠的均勻；6 烤箱預(yù)熱180度，中層，上下火 10到15分鐘即可。

烘焙：烤箱中層，上下火190度，約10分鐘，烤制餅干微金黃色，手指餅全自動(dòng)浸涂好不好，質(zhì)地干脆。制作過程1、3個(gè)蛋黃和2個(gè)蛋白分別盛入碗里備用。2、蛋白用打蛋器打至起粗泡的時(shí)候，分次加入35克的細(xì)砂糖，用打蛋器打發(fā)至干性發(fā)泡。3、打發(fā)好的蛋白，提起打蛋器，蛋白可以拉出一個(gè)短小直立的尖角。4、蛋黃里加入剩下的20克細(xì)砂糖，滴入幾滴香草精。5、用打蛋器打至蛋黃變得濃稠，顏色變淺，體積膨大。

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