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武漢雪地制冷設(shè)備工程有限公司

主營(yíng):制冷設(shè)備,冷水機(jī),模溫機(jī),粉碎機(jī),料斗干燥機(jī)

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冷庫(kù)安裝-雪地制冷-冷庫(kù)安裝工程

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  • 主營(yíng)業(yè)務(wù):制冷設(shè)備,冷水機(jī),模溫機(jī),粉碎機(jī),料斗干燥機(jī)
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保護(hù)地坪和樓板,防止凍臌損壞

1、不得把物品直接鋪在地坪上凍l結(jié);拆內(nèi)垛時(shí)不得采用倒垛的方法;脫鉤和脫盤時(shí),不準(zhǔn)在地坪上摔砸以免損壞地坪和隔熱層。

2、物品堆垛和吊軌懸掛的重量,不得超過(guò)規(guī)定。

3、地坪沒(méi)有做防凍措施的高溫庫(kù),其溫度不得低于0℃,以免地坪凍臌。

4、冷庫(kù)地坪下用于加熱的自然通風(fēng)道應(yīng)保持暢通,不得積水、堵塞。北方地區(qū)應(yīng)冬閉春開。用機(jī)械通風(fēng)的,冷庫(kù)安裝工程,應(yīng)有專人經(jīng)常測(cè)量地坪下的溫度,定時(shí)開啟通風(fēng)機(jī)。設(shè)有地下油管加熱裝置的,要掌握進(jìn)出油溫度,并定時(shí)開動(dòng)油泵。

冷庫(kù)的除霉殺菌與消毒 冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在,會(huì)使霉菌大量繁殖生長(zhǎng)。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量,就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。 冷庫(kù)的除霉殺霉與消毒。

酸類消毒的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒有乳酸、福爾l馬林等。具體方法為:魚出冷庫(kù)后,將蒸發(fā)管組上的冰霜層清除干凈,并保持庫(kù)房溫度在50℃以下,然后按冷庫(kù)庫(kù)房每一立方米容積用食醋量50~100克配制,用噴霧器向庫(kù)內(nèi)噴射,先將庫(kù)房門關(guān)閉嚴(yán)密,冷庫(kù)安裝,斷斷續(xù)續(xù)地開動(dòng)鼓風(fēng)機(jī),讓食醋揮發(fā)并在庫(kù)內(nèi)流動(dòng),使食醋大量吸收魚腥味。

1.冷庫(kù)用運(yùn)輸工具應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

2.庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)合理分區(qū)并設(shè)置相關(guān)標(biāo)識(shí),便于庫(kù)房?jī)?nèi)的貨物貯存、運(yùn)輸和管理。

3.庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)應(yīng)急照明、開啟門鎖及報(bào)警裝置,可自救或報(bào)警求救。

4.庫(kù)房?jī)?nèi)的貨架應(yīng)有足夠的強(qiáng)度和剛性。

5.冷庫(kù)門四周應(yīng)設(shè)防橦護(hù)欄,并有醒目的標(biāo)識(shí)。

6.裝配式冷庫(kù)應(yīng)設(shè)平衡窗。

7.機(jī)房?jī)?nèi)應(yīng)配置氧氣呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夾、酸性飲料等必須的防護(hù)用具和搶救藥品,并設(shè)在便于獲取的位置,冷庫(kù)安裝報(bào)價(jià),由專人管理,定期檢查,確保使用。有關(guān)人員應(yīng)熟練地掌握氧氣呼吸器等用具的使用和人員搶救方法。

8.對(duì)于具有高壓控制柜和配電柜的制冷機(jī)房應(yīng)配置高壓電操作的工具及防護(hù)用品。

冷庫(kù)安裝-雪地制冷-冷庫(kù)安裝工程由武漢雪地制冷設(shè)備工程有限公司提供。行路致遠(yuǎn),砥礪前行。武漢雪地制冷設(shè)備工程有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴,更矢志成為制冷設(shè)備具有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè),與您一起飛躍,共同成功!

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