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湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司

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農(nóng)家土豬肉-零號(hào)土豬(推薦商家)

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  • 主營(yíng)業(yè)務(wù):土豬肉,土豬,豬肉,年豬,臘肉
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隨著生活水平的不斷提高,我們對(duì)肉類(lèi)的品質(zhì)也有了更高的要求,然而,卻常常發(fā)現(xiàn)餐桌上的豬肉已經(jīng)沒(méi)有了以前的肉味~為了追求經(jīng)濟(jì)效益的規(guī)?;B(yǎng)殖各類(lèi)雜交豬品類(lèi)興起利用合成飼料喂養(yǎng)催長(zhǎng)生長(zhǎng)速度快,抗病力差,肉質(zhì)松散不好吃,也不健康,人們?cè)絹?lái)越多地懷念小時(shí)候,那種回憶里的豬肉香那種幸福和安心的味道,當(dāng)人們開(kāi)始越來(lái)越關(guān)注肉類(lèi)的安全、健康和其本真的味道,我們走進(jìn)大山為家人們找尋。

紅燒肉:食材:五花豬肉450g、 大蔥1根、八角4顆、冰糖30克、細(xì)鹽1/3小匙、生抽2大匙、料酒2大匙。

做法:1)鍋內(nèi)燒開(kāi)水,放入肉塊燙約2-3分鐘,撈起洗凈備用。2)鍋內(nèi)放1大匙油,放入小塊冰糖中小火炒糖色。3)至鍋內(nèi)開(kāi)始冒煙時(shí),冰糖溶化變成深褐色。4)先加入大蔥,姜片,八角炒出香味,再加入五花肉小火煸炒。5)煸炒至五花肉出少許油脂,并均勻上色。6)加入清水,水量剛沒(méi)過(guò)肉塊。鹽,生抽,老抽,料酒。7)加蓋大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火燜約60分鐘,當(dāng)湯汁剩1/3時(shí)把姜片,八角,大蔥夾出。8)約50分鐘時(shí),開(kāi)蓋中火將湯汁煮至濃稠即可。

與三元豬相比,黑豬到底有哪些優(yōu)勢(shì)?

口感:黑豬由于品種特性,經(jīng)常進(jìn)行室外活動(dòng),使得豬肉肉質(zhì)優(yōu)良,食用肉質(zhì)細(xì)嫩、熟肉口感勁道兒,農(nóng)家土豬肉,肥肉肥而不膩、濃香醇厚,具有濃郁醇香的豬肉原味(能讓人想起小時(shí)候吃肉的味道)。三元豬大多采取圈養(yǎng)模式,限制了活動(dòng)空間,使得肉質(zhì)口感欠佳,為了提升瘦肉率和口感,商家濫用瘦1肉精,這也是市場(chǎng)上白豬存在較多的問(wèn)題之一。黑豬飼養(yǎng)于天然林和人工林、山坡地,以野1生青綠草嫩葉、嫩芽和根莖、山榛子等為粗飼料,自由采食,定時(shí)飼喂水果、蔬菜、米糠、玉米、紅薯等,飲安全無(wú)污染的山泉水,活動(dòng)自由、范圍廣。

農(nóng)家土豬肉-零號(hào)土豬(推薦商家)由武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司提供。武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司是從事“土豬肉,土豬,豬肉,年豬,臘肉”的企業(yè),公司秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),用心服務(wù)”的理念,為您提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。歡迎來(lái)電咨詢!聯(lián)系人:艾女士。

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