武漢綠洲海食品有限公司是一家中型食品生產(chǎn)企業(yè),坐落于東西湖區(qū)。主要從事豆奶、雞尾酒等飲品的生產(chǎn)與銷售。綠洲海公司以“誠者有信、仁者無z敵”為業(yè)之基,為人之本,在未來的發(fā)展中,以市場為導(dǎo)向,以顧客為導(dǎo)向,堅(jiān)持過程管理與結(jié)果管理相結(jié)合,充分發(fā)揮組織智慧的強(qiáng)大作用,必將擁有更加美好的明天!“自然飲、輕z生活”!- 綠洲海健康飲品新概念。
雞尾酒的常用術(shù)語珊瑚風(fēng)格(Coral style)
珊瑚邊是指將酒杯(一般為香檳杯)外圍制作成一個(gè)圓柱型的糖邊或鹽邊。制作珊瑚邊分四步走:
1、在一個(gè)較寬(能讓香檳杯插進(jìn)去就好)的酒杯中倒入草莓力嬌酒(或糖漿);
2、把香檳杯筆直的倒置插入粘上力嬌酒;
3、在另一個(gè)較寬酒杯中放入一定量砂糖,再把蘸有力嬌酒的酒杯筆直插入這個(gè)酒杯中;
4、緩慢的拿起酒杯,用干抹布小心的擦去香檳杯內(nèi)壁的砂糖。
酒后水(Chaser)
一是喝過較烈的酒之后,在杯中加入冰水品飲,可與烈酒中和保持味覺的新鮮,可以根據(jù)個(gè)人喜好加入蘇打水,啤酒,礦泉水等代替;二是指飲料中加入某些材料使其浮于酒中,如鮮奶油等,龍舌蘭預(yù)調(diào)酒OEM廠家,比重較輕的酒可浮于蘇打水上。
果啤
果啤是一種口味介于啤酒和飲料之間的低度酒精飲料,它是以麥芽、大米等為原料,金酒預(yù)調(diào)酒生產(chǎn)廠家,加入啤酒花,經(jīng)糖化、發(fā)酵,并在過濾時(shí)加入果汁釀制的含有二氧化碳的酒,果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素。果啤單字來解釋,果就是水果的意思,啤,就是大家常喝的啤酒。把水果榨成果汁然后與啤酒摻在一起,就是果啤?,F(xiàn)在市場上有賣的菠蘿果啤、哈密瓜果啤、蘋果果啤、桔子果啤等等。
預(yù)調(diào)配制酒是一種酒精含量較低的酒精飲料,一般在2%-11%左右,比一般啤酒的酒精度稍高,預(yù)調(diào)配制酒的酒基多數(shù)采用朗姆酒、伏特加、白蘭地、威士忌、龍舌蘭等烈酒為主,目前有些國內(nèi)的酒企也有在嘗試用高粱酒為酒基做預(yù)調(diào)配制酒,當(dāng)然,荔灣預(yù)調(diào)酒,這還在實(shí)驗(yàn)階段。除酒基外,預(yù)調(diào)配制酒大多會混和各種果汁,使其果香濃郁,又具有酒的熏然醉意,再加上色彩艷麗,帶給人時(shí)尚優(yōu)雅的感覺?;旌凸菫榱耸咕凭哂泄?,也有混和鮮花(如菊花、玫瑰)和蔬菜(如西紅柿、西芹)的,朗姆預(yù)調(diào)酒OEM廠家,喝預(yù)調(diào)配制酒除了酒精的刺激,也有“健康”的概念,這也符合當(dāng)下年輕人的心態(tài)。
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