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大米是我們常吃的主食之一，是我們日常生活中補充身體能量的主要食物，但是大米如果保存不當是非常容易變質的，還會生蟲發(fā)霉，那么如何預防大米發(fā)霉生蟲呢？下面小編來分享一下。
??如何預防大米發(fā)霉生蟲？
??1、花椒防蟲防霉
??花椒是我們日常生活中常見的調味料，香味濃郁，同時具有驅蟲作用，香滿園五常大米多少錢，可以將適量的花椒放入米缸中，能預防大米發(fā)霉生蟲。
2、冷藏保存
??大米在夏天是容易生蟲發(fā)霉的，想要預防大米變質可以將大米放入冰箱中冷藏儲存，這也是一種較好的預防大米生蟲發(fā)霉的方法。
??保存大米有什么注意事項？
??1、大米不宜直接放在廚房里儲存，廚房一般都有很高的溫度和濕度，濟寧五常大米多少錢，大米放在廚房更容易變質
??2、大米不能和高水分的食物放一起，比如魚肉、蔬菜等，因為大米容易吸水，吸水容易霉變
??3、大米補鞥直接靠墻靠地放置，這樣更容易霉變，可以放在墊板上
??生蟲發(fā)霉的大米還能吃嗎？
??大米如果生蟲發(fā)霉了就不能吃了，大米生蟲發(fā)霉說明已經嚴重變質了，這些大米中已經滋生了很多熱病菌和霉菌，就算挑出來一些干凈的也是不能吃的，盲目食用會危害我們的身體健康，所以大家在保存大米的時候一定要非常的注意，以免發(fā)霉生蟲。
圓我們都知道不管是挑選什么食材的時候，都是有技巧的，很多人說北方人愛吃面，而南方人愛吃米，其實不管是南方人還是北方人都會把米飯當做是主食的，所以挑選到好吃品質好的大米是非常重要的。我們每次去超市或者是市場買大米的時候，都會發(fā)現大米的種類有非常多種，那到底是哪一種大米吃起來口感好呢？是圓圓的飽滿型比較好吃呢，還是瘦長型比較好吃呢？今天小編就跟大家一起來討論一下這個話題。
??近幾年長粒香米賣的非常的火熱，我們在挑選大米之前，先要知道我們大米一般是分為三個種類，分別是糯米、粳米和秈米。糯米我們都知道，多數是用來做一些釀酒或者是糕點的，我們來著重說一說粳米和秈米。
這兩者相比，粳米是比較短圓型的，但是這種米吃起來是比較有粘性的，就是煮出來的米飯會比較愛黏在一起，但是秈米就是比較偏向于細長型的米粒，與粳米相反，秈米是比較松散的，不愛黏在一起，所以如果是煮米飯的時候要多放一些水。
其實不管是選擇圓形的米，還是細長的米，是要根據個人的口感來看的，如果是喜歡吃比較軟糯口感的就選粳米，如果是喜歡吃松散、米粒感強的就買秈米，而兩者相比起來，禾佳樂五常大米多少錢，粳米更加適合煮粥，而秈米更加適合做成炒飯，所以說這兩者并不是說誰優(yōu)誰劣，而是根據每個人的喜好和做飯的需求來決定的
我們都知道不管是挑選什么食材的時候，都是有技巧的，很多人說北方人愛吃面，而南方人愛吃米，福臨門五常大米多少錢，其實不管是南方人還是北方人，都會把米飯當做是主食的，所以挑選到好吃品質好的大米是非常重要的，那我們買米的時候，怎樣來區(qū)分新米和陳米呢？下面小編來分享一下方法。
??首先我們要先對比大米的硬度，總的來說，新的米要比陳米更加硬一些，因為新的米蛋白質含量會比陳米更高，所以比較硬，陳米和新米相比起來，新米的光澤性會更好一些，味道也更加香一些，所以如果買米的時候可以對比的話，大米表面比較偏灰粉狀的一般就是陳米，而且一般新米都會自帶一股清香的米香味，陳米會有一股淡淡的霉味，所以買米的時候也可以多聞一下氣味。
??今天關于挑選大米的技巧就說到這里了，總的來說，不管是圓粒米還是長粒米，在口感上是有很大差別的，所以下次就可以不用亂買了，你學會如何挑米了嗎?
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第8年
