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儲存大米時的注意事項?

   大米是我們常吃的主食之一,是我們日常生活中補充身體能量的主要食物,但是大米如果保存不當是非常容易變質的,還會生蟲發(fā)霉,那么如何預防大米發(fā)霉生蟲呢?下面小編來分享一下。

??如何預防大米發(fā)霉生蟲?

??1、花椒防蟲防霉

??花椒是我們日常生活中常見的調味料,香味濃郁,同時具有驅蟲作用,香滿園五常大米多少錢,可以將適量的花椒放入米缸中,能預防大米發(fā)霉生蟲。

     2、冷藏保存

??大米在夏天是容易生蟲發(fā)霉的,想要預防大米變質可以將大米放入冰箱中冷藏儲存,這也是一種較好的預防大米生蟲發(fā)霉的方法。

??保存大米有什么注意事項?

??1、大米不宜直接放在廚房里儲存,廚房一般都有很高的溫度和濕度,濟寧五常大米多少錢,大米放在廚房更容易變質

??2、大米不能和高水分的食物放一起,比如魚肉、蔬菜等,因為大米容易吸水,吸水容易霉變

??3、大米補鞥直接靠墻靠地放置,這樣更容易霉變,可以放在墊板上

??生蟲發(fā)霉的大米還能吃嗎?

??大米如果生蟲發(fā)霉了就不能吃了,大米生蟲發(fā)霉說明已經嚴重變質了,這些大米中已經滋生了很多熱病菌和霉菌,就算挑出來一些干凈的也是不能吃的,盲目食用會危害我們的身體健康,所以大家在保存大米的時候一定要非常的注意,以免發(fā)霉生蟲。

圓粒米與長粒米有什么不同?

   圓我們都知道不管是挑選什么食材的時候,都是有技巧的,很多人說北方人愛吃面,而南方人愛吃米,其實不管是南方人還是北方人都會把米飯當做是主食的,所以挑選到好吃品質好的大米是非常重要的。我們每次去超市或者是市場買大米的時候,都會發(fā)現大米的種類有非常多種,那到底是哪一種大米吃起來口感好呢?是圓圓的飽滿型比較好吃呢,還是瘦長型比較好吃呢?今天小編就跟大家一起來討論一下這個話題。

??近幾年長粒香米賣的非常的火熱,我們在挑選大米之前,先要知道我們大米一般是分為三個種類,分別是糯米、粳米和秈米。糯米我們都知道,多數是用來做一些釀酒或者是糕點的,我們來著重說一說粳米和秈米。

   這兩者相比,粳米是比較短圓型的,但是這種米吃起來是比較有粘性的,就是煮出來的米飯會比較愛黏在一起,但是秈米就是比較偏向于細長型的米粒,與粳米相反,秈米是比較松散的,不愛黏在一起,所以如果是煮米飯的時候要多放一些水。

   其實不管是選擇圓形的米,還是細長的米,是要根據個人的口感來看的,如果是喜歡吃比較軟糯口感的就選粳米,如果是喜歡吃松散、米粒感強的就買秈米,而兩者相比起來,禾佳樂五常大米多少錢,粳米更加適合煮粥,而秈米更加適合做成炒飯,所以說這兩者并不是說誰優(yōu)誰劣,而是根據每個人的喜好和做飯的需求來決定的

  我們都知道不管是挑選什么食材的時候,都是有技巧的,很多人說北方人愛吃面,而南方人愛吃米,福臨門五常大米多少錢,其實不管是南方人還是北方人,都會把米飯當做是主食的,所以挑選到好吃品質好的大米是非常重要的,那我們買米的時候,怎樣來區(qū)分新米和陳米呢?下面小編來分享一下方法。

??首先我們要先對比大米的硬度,總的來說,新的米要比陳米更加硬一些,因為新的米蛋白質含量會比陳米更高,所以比較硬,陳米和新米相比起來,新米的光澤性會更好一些,味道也更加香一些,所以如果買米的時候可以對比的話,大米表面比較偏灰粉狀的一般就是陳米,而且一般新米都會自帶一股清香的米香味,陳米會有一股淡淡的霉味,所以買米的時候也可以多聞一下氣味。

??今天關于挑選大米的技巧就說到這里了,總的來說,不管是圓粒米還是長粒米,在口感上是有很大差別的,所以下次就可以不用亂買了,你學會如何挑米了嗎?

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