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濟(jì)南金泉化工有限公司
主營：托爾油,七鉬酸銨,二聚酸,山梨醇,聚磷酸銨
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的典型化學(xué)反應(yīng)：
與碳酸鈉：2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O
與碳酸鈣：2CH3COOH+CaCO3→（CH3COO)2Ca+CO2↑+H2O
與碳酸氫鈉：NaHCO3+CH3COOH→CH3COONa+H2O+CO2↑
與堿反應(yīng)：CH3COOH+-OH-=CH3COO- +H2O
與弱酸鹽反應(yīng)：2CH3COOH+CO32-=2CH3COO- +H2O+CO2↑
與活潑金屬單質(zhì)反應(yīng)：Fe+2CH3COOH→（CH3COO)2Fe+H2↑
與氧化鋅反應(yīng)：2CH3COOH+ZnO→（CH3COO)2Zn+H2O
與醇反應(yīng)：CH3COOH+C2H5OH→CH3COOC2H5+H2O（條件是加熱，催化，可逆反應(yīng)）
與鋅反應(yīng)：2CH3COOH +Zn →（CH3COO）2Zn +H2↑
與鈉反應(yīng)：2CH3COOH+2Na→2CH3COONa+H2↑
醋酸可用作酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑，冰醋酸供應(yīng)商，這主要歸因于其可使pH降低至低于微生物適生長所需的pH。是我國應(yīng)用早、使用的酸味劑，
制備方法
的制備可以通過人工合成方法。生物合成法，即利用xi菌發(fā)酵，僅占整個世界產(chǎn)量的10%，冰醋酸生產(chǎn)廠家，但是仍然是生產(chǎn)，尤其是醋的的方法，因為很多國家的食品安全法規(guī)規(guī)定食物中的醋必須是通過生物法制備，三明冰醋酸，而發(fā)酵法又分為有氧發(fā)酵法和無氧發(fā)酵法。
1847年，德國科學(xué)家阿道夫·威廉·赫爾曼·科爾貝次通過無機(jī)原料合成了乙酸。反應(yīng)歷程如下：首先是經(jīng)過氯化轉(zhuǎn)化為，接著是四的高溫分解后水解并氯化，從而產(chǎn)生三，冰醋酸報價，一步通過電解還原產(chǎn)生乙酸。1910年時，大部分的冰醋酸提取自干餾木材得到的煤焦油。其工藝首先是將煤焦油通過氫氧化鈣處理，然后將形成的乙酸鈣用硫酸酸化，得到其中的乙酸。1911年，在德國建成了世界上套氧化合成乙酸的工業(yè)裝置裝置，隨后研發(fā)了低碳烷烴氧化生產(chǎn)乙酸的方法。
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第10年
