影響東北長粒香大米降低的原因有哪些?
進入十月份之后,隨著各個大米生產(chǎn)區(qū)中新稻的陸續(xù)上市,大米企業(yè)的開機率也較上個月有了不同程度的上升,然而東北長粒香大米的走貨卻十分的艱難,且對后市的信心極度不佳,供應方農(nóng)戶對新稻價格不認可、惜售不賣,需求方米企表示稻子質(zhì)量差,暫不會提價收購,雙方進入了購銷僵持狀態(tài),即便這樣,短期內(nèi)東北長粒香大米現(xiàn)貨價格也難有抬頭的機會,未來局部地區(qū)或現(xiàn)小幅下跌的態(tài)勢。
十月份雖然在天氣上利于大米的貯存,但是這個季節(jié)并非大米的消費旺季,近幾年居民消費觀念的轉(zhuǎn)變,使得經(jīng)銷商備貨不積極,新米上市備貨也是一拖再拖,隨用隨采已成為常態(tài),這就是當前現(xiàn)狀大米銷售不佳的原因之一,往常的這個季節(jié),大米企業(yè)早已經(jīng)是開足馬力加班加點的生產(chǎn),然而今年卻異常的冷清。
當前東北產(chǎn)區(qū)黑龍江圓粒大米陸續(xù)上市中,月底前將進入供應高峰期,或因新米價格高,市場認可度低,工廠多是新陳摻兌加工,東北長粒香大米持續(xù)穩(wěn)定,目前正是新稻集中收割期,一周后新稻集中供應上市,短期內(nèi)新米價格走高的概率不大。
一方面,東北長粒香大米還未到集中供應期,新稻上市量增加,東北長粒香大米企業(yè)開機率較當前還會有進一步的上升,到時候大米的價格仍有一定的回落空間,另一方面,部分工廠均有陳稻庫存新陳摻兌米還有一定的庫存,一定程度上將抑制東北長粒香大米的走高,所以短期內(nèi)大米的價格,東北長粒香大米批發(fā)廠家,將呈穩(wěn)中偏弱的態(tài)勢,局部地區(qū)仍有下跌的可能。
為什么東北大米更好吃呢?東北較冷,無霜期較短,一年只產(chǎn)一季,肥城東北長粒香大米,生長期在160天左右,以前水稻傳統(tǒng)上是南方的作物,黑龍江遼寧吉林都是以玉米、小麥為主要農(nóng)作物,滿山遍野的大豆高粱玉米地,后來有了雜交水稻,東北長粒香大米批發(fā)市場,抗寒性能大幅度提升,水稻變成東北重要的作物。
那么為什么東北大米好吃呢?其主要原因有三點:品種、水土、氣候
1.水稻品種要好,比如長粒香、稻花香等
2.成熟期晝夜溫差大,這樣會讓支鏈淀粉含量高,東北大部分地區(qū)都滿足這個要素
3.水土原因,土地有機物質(zhì)要豐富,各種礦物質(zhì)也豐富,東北長粒香大米報價,黑土地出產(chǎn)的農(nóng)作物要明顯好吃,世界五 大黑土地就在東北黑龍江,灌溉水質(zhì)要好,比如長白山周邊百公里的大米都不錯,鏡泊湖周邊大米也不錯,五常地區(qū)周邊水源更是
大米是我們常吃的主食之一,是我們?nèi)粘I钪醒a充身體能量的主要食物,但是大米如果保存不當是非常容易變質(zhì)的,還會生蟲發(fā)霉,那么如何預防大米發(fā)霉生蟲呢?下面小編來分享一下。
??如何預防大米發(fā)霉生蟲?
??1、花椒防蟲防霉
??花椒是我們?nèi)粘I钪谐R姷恼{(diào)味料,香味濃郁,同時具有驅(qū)蟲作用,可以將適量的花椒放入米缸中,能預防大米發(fā)霉生蟲。
2、冷藏保存
??大米在夏天是容易生蟲發(fā)霉的,想要預防大米變質(zhì)可以將大米放入冰箱中冷藏儲存,這也是一種較好的預防大米生蟲發(fā)霉的方法。
??保存大米有什么注意事項?
??1、大米不宜直接放在廚房里儲存,廚房一般都有很高的溫度和濕度,大米放在廚房更容易變質(zhì)
??2、大米不能和高水分的食物放一起,比如魚肉、蔬菜等,因為大米容易吸水,吸水容易霉變
??3、大米補鞥直接靠墻靠地放置,這樣更容易霉變,可以放在墊板上
??生蟲發(fā)霉的大米還能吃嗎?
??大米如果生蟲發(fā)霉了就不能吃了,大米生蟲發(fā)霉說明已經(jīng)嚴重變質(zhì)了,這些大米中已經(jīng)滋生了很多熱病菌和霉菌,就算挑出來一些干凈的也是不能吃的,盲目食用會危害我們的身體健康,所以大家在保存大米的時候一定要非常的注意,以免發(fā)霉生蟲。
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