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杭州搏鰲水族工程有限公司
主營：海鮮池,觀賞魚缸,亞克力魚缸
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您好，歡迎蒞臨搏鰲水族，歡迎咨詢...
| 先生： |
小海鮮的暫養(yǎng)方法：
1、用循環(huán)水長期轉換清涼干凈的海水澆灌裝小海鮮的盤；
2、水溫控制在攝氏18度以內(nèi)；
3、水的深度不超過2CM；
4、是找點干凈砂把小海鮮埋在里面時間活得更長。
5、注意不要用強光照射，魚缸報價，或暴曬。
6.混養(yǎng)學問，在介紹部分海鮮品種的活養(yǎng)水溫、鹽度（1公斤海水所含的鹽數(shù)稱為鹽度）、禁忌等之前，先讓我們看看酒店活養(yǎng)海鮮的必備之物有哪些？
7、溫度計——測量海鮮池的水溫。
8、海水濃度計（又稱鹽度計）——監(jiān)測海鮮池含鹽的濃度。
9、恒溫器——提供熱能。
10、氧氣泵——為單個海鮮池制造氧氣。
11、循環(huán)水設備——使海鮮池里的水上下左右循環(huán)流動，并在流動中自然充氧。
12、制冷設備——降低池內(nèi)的水溫。
13、過濾網(wǎng)——過濾池水雜質。
加州鱸魚:水溫23-28℃，雖然加州鱸魚原產(chǎn)地為純淡水；但鹽度只要保持在10％以下即可，一般可存活20-30天，魚缸定做，一周換一次水，可與其他的魚類品種混養(yǎng)。
活鮑魚:水溫12-15℃，寧波魚缸，鹽度10-12％，可以放置15天，平均5天換一次水，一般單獨喂養(yǎng)。
活海參:水溫15℃左右，鹽度10-22％，可以放置3天，平均2天換一次水，一般單獨喂養(yǎng)。
花蛤、香螺、文蛤、天鵝蛋:水溫10℃，魚缸廠家，鹽度12％左右，可以放置5天，一般都用流動水喂養(yǎng)，而且這些貝類一般沒有混養(yǎng)禁忌，但是由于個體較小，所以都單獨放置。
酒店餐廳海鮮池的管理方法必須注意什么？（1）
協(xié)作廚房、餐廳、市場銷售等做好海產(chǎn)品菜肴的開發(fā)設計與銷售業(yè)務。（2）
與廚房溝通交流，立即做好死鮮的解決工作中，盡量避免損害。（3）
與廚房部相互配合，積極主動審理餐廳部由海產(chǎn)品造成的顧客舉報。（4）
對新入種類做好總部職工及餐廳導購員與服務生的業(yè)務培訓。（5）
用餐前后左右巡查海鮮池各缸身體各種水產(chǎn)品的飼養(yǎng)狀況，以提前防止并立即治很有可能發(fā)生的各種各樣病癥，常常查驗污水處理與給氧機器設備，避免出現(xiàn)意外產(chǎn)生，防止導致多余的損害。
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第7年
