降肺火食方:銀耳雪梨湯
銀耳雪梨湯:選50克銀耳,梨兩只。將梨切塊,銀耳加水500毫升,煮開20分鐘即可,加冰糖少許,飲用有之功效。
在很多人看來,“上火”實在是小毛病,喝點清涼茶就好,實在不行吃點丸或者利喉片就可以了。實際上“上火”雖然差不多,但是每個人的體質不同,處理方式也不一樣。尤其實火虛火,治起來剛好是相反的。
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健脾益陰夏季一方面人體急需補充營養(yǎng)物質和津液,另一方面因暑、濕氣候的影響而造成脾胃正氣不足,因此應健脾,飲食宜清淡、松軟易消化,應以湯、羹、汁等湯水較多的膳食為主,少吃或不吃油膩厚味、油煎的食品。每餐進食量不要過大,青州冬病夏治,應以少食多餐為原則。如已有、傷暑、暑濕、中暑先兆發(fā)生,則應根據(jù)癥狀合理選擇飲食,冬病夏治方法,或者補脾肺氣虛,或氣、陰雙補。
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降火食方:白果腐竹芥菜粥、枸杞菊花茶
略帶苦味的綠葉蔬菜蓋菜,具有清火的作用,冬病夏治配方,可以去肝火:白果腐竹芥菜粥
對平息肝火有作用,炒素肉片。方法如下:
木耳浸軟,切去底部硬塊,再切成粗絲;素肉片泡好擠干水;鍋燒熱,放2湯匙油,如何冬病夏治,爆香姜片,放入素肉片用大;放入木耳絲及蔥炒勻,加少許糖、鹽調味即可上碟。
預防肝火上升,也可喝枸杞菊花茶,方法如下:枸杞先煮30分鐘,加入菊花后再煮3分鐘,就可作茶飲,適用于經(jīng)常用腦者。
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