萬家歡膳食,食堂承包的服務說明 食堂承包的概況:
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食堂承包嚴格按照標準管理
廚房衛(wèi)生管理需做到:
① 廚房清潔設立崗位責任制,所有日常用廚具每天在工作后都必須進行嚴格消毒,清洗時要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔,在消毒后要加蓋保管,防止再污染,未經(jīng)消毒的廚具不得使用。
② 廚房所有廚具在用完后要擺放有序,砧板要豎放,以確保底、面、邊三面光,且切生熟食品的砧板要分開使用。
③ 洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開,不得混合使用。
④ 爐灶、配料臺、工作臺在完工后要予以擦拭,確保干凈整潔。
⑤ 下水道要每日進行清潔,***清除菜渣等雜物,以保證排水暢通及清除異味。
⑥ 清除衛(wèi)生死角,定期滅老鼠、蟑螂、蒼蠅等。
⑦ 倉庫物品要擺放整齊,保持室內空氣流通,以防止物品發(fā)霉變質。
根據(jù)甲方大小工廠人數(shù)情況提供工廠食堂承包經(jīng)營方案,現(xiàn)有的廚房設備、燃氣、水電、以實體供應標準按餐費價格為準,乙方安排人工到現(xiàn)場操作和加工,甲方有權監(jiān)督食品安全操作步驟、共處發(fā)展,工廠員工每餐伙食價格已累計額。我們不只是為了獲得更多的利潤而做飯,會同時注重質量,以更***的水平服務于工廠飯?zhí)?,食堂承包?jīng)營方案,與工人共同發(fā)展。以下為參考合作方案,未盡事宜會與廠方協(xié)商后共同制定完善。
工廠食堂承包
一、經(jīng)營形式
食堂由我司全權負責經(jīng)營管理,我司經(jīng)濟上獨立核算,自負盈虧。但會建立內部各種管理制度,成本費用,學校食堂承包,各種開支標準公開透明,毛利率控制要接受貴方監(jiān)督檢查。
二、經(jīng)營內容
每日三餐為工廠員工提供大眾化伙食,我司菜色品種豐富多樣,每一周五提供下周菜譜展示在餐廳,供給每位員工監(jiān)督、一周菜譜實行達到95%實行率,不更改、不調整基本能滿足各地員工的伙食需求。
三、入駐食堂
廠方為我司免費提供經(jīng)營場所,食堂承包,現(xiàn)有的廚具餐具,水電,燃料、住所等;在我司進駐廠區(qū)食堂后,廠方為我方提供食堂開伙條件。具體事宜雙方也進行共同協(xié)商后決定。
員工是企業(yè)發(fā)展墊腳石,如何選擇的食堂承包商?
目前,很多企業(yè)越來越重視文化建設,這不僅讓內部員工更具凝聚力,也能增加企業(yè)在行業(yè)中的影響力。特別是在21世紀,“以人為本”是一個企業(yè)文化的***競爭力,優(yōu)異的企業(yè)更是有著內涵豐富、底蘊深厚的企業(yè)文化,而將科學管理和人性化關懷相結合則是企業(yè)文化的重要組成部分。
“員工是企業(yè)發(fā)展的基石”,關懷員工,從關心員工生活開始。而員工生活可以從基本的用餐環(huán)境開始著手。那么,為確保員工吃的安全、健康,選擇一家的食堂承包商就至關重要了。接下來萬家歡餐飲小編為大家?guī)韼讞l挑選準則,希望可以幫助企業(yè)為員工提供一個溫馨的食堂!
萬家歡(圖)-佛山食堂承包-食堂承包由廣東省萬家歡企業(yè)管理服務有限公司提供。萬家歡(圖)-佛山食堂承包-食堂承包是廣東省萬家歡企業(yè)管理服務有限公司今年新升級推出的,以上圖片僅供參考,請您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話,索取聯(lián)系人:魏先生。溫馨提示:以上是關于食堂承包-萬家歡-食堂承包經(jīng)營方案的詳細介紹,產(chǎn)品由廣東省萬家歡企業(yè)管理服務有限公司為您提供,如果您對廣東省萬家歡企業(yè)管理服務有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應商或者讓供應商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與瓜類相關的產(chǎn)品!
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