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廣東省萬家歡企業(yè)管理服務有限公司
主營：飯?zhí)贸邪?食堂承包,蔬菜配送,餐飲承包,農產(chǎn)品配送,生鮮配送
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您好，歡迎蒞臨萬家歡，歡迎咨詢...
| 先生： |
萬家歡膳食，食堂承包的服務說明 食堂承包的概況：
提供的是萬家歡膳食的食堂承包服務說明，歡迎需要食堂承包的進行咨詢；
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食堂承包嚴格按照標準管理
廚房衛(wèi)生管理需做到：
① 廚房清潔設立崗位責任制，所有日常用廚具每天在工作后都必須進行嚴格消毒，清洗時要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，在消毒后要加蓋保管，防止再污染，未經(jīng)消毒的廚具不得使用。
② 廚房所有廚具在用完后要擺放有序，砧板要豎放，以確保底、面、邊三面光，且切生熟食品的砧板要分開使用。
③ 洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開，不得混合使用。
④ 爐灶、配料臺、工作臺在完工后要予以擦拭，確保干凈整潔。
⑤ 下水道要每日進行清潔，***清除菜渣等雜物，以保證排水暢通及清除異味。
⑥ 清除衛(wèi)生死角，定期滅老鼠、蟑螂、蒼蠅等。
⑦ 倉庫物品要擺放整齊，保持室內空氣流通，以防止物品發(fā)霉變質。
根據(jù)甲方大小工廠人數(shù)情況提供工廠食堂承包經(jīng)營方案，現(xiàn)有的廚房設備、燃氣、水電、以實體供應標準按餐費價格為準，乙方安排人工到現(xiàn)場操作和加工，甲方有權監(jiān)督食品安全操作步驟、共處發(fā)展，工廠員工每餐伙食價格已累計額。我們不只是為了獲得更多的利潤而做飯，會同時注重質量，以更***的水平服務于工廠飯?zhí)?，食堂承包?jīng)營方案，與工人共同發(fā)展。以下為參考合作方案，未盡事宜會與廠方協(xié)商后共同制定完善。
工廠食堂承包
一、經(jīng)營形式
食堂由我司全權負責經(jīng)營管理，我司經(jīng)濟上獨立核算，自負盈虧。但會建立內部各種管理制度，成本費用，學校食堂承包，各種開支標準公開透明，毛利率控制要接受貴方監(jiān)督檢查。
二、經(jīng)營內容
每日三餐為工廠員工提供大眾化伙食，我司菜色品種豐富多樣，每一周五提供下周菜譜展示在餐廳，供給每位員工監(jiān)督、一周菜譜實行達到95%實行率，不更改、不調整基本能滿足各地員工的伙食需求。
三、入駐食堂
廠方為我司免費提供經(jīng)營場所，食堂承包，現(xiàn)有的廚具餐具，水電，燃料、住所等；在我司進駐廠區(qū)食堂后，廠方為我方提供食堂開伙條件。具體事宜雙方也進行共同協(xié)商后決定。
員工是企業(yè)發(fā)展墊腳石，如何選擇的食堂承包商？
目前，很多企業(yè)越來越重視文化建設，這不僅讓內部員工更具凝聚力，也能增加企業(yè)在行業(yè)中的影響力。特別是在21世紀，“以人為本”是一個企業(yè)文化的***競爭力，優(yōu)異的企業(yè)更是有著內涵豐富、底蘊深厚的企業(yè)文化，而將科學管理和人性化關懷相結合則是企業(yè)文化的重要組成部分。
“員工是企業(yè)發(fā)展的基石”，關懷員工，從關心員工生活開始。而員工生活可以從基本的用餐環(huán)境開始著手。那么，為確保員工吃的安全、健康，選擇一家的食堂承包商就至關重要了。接下來萬家歡餐飲小編為大家?guī)韼讞l挑選準則，希望可以幫助企業(yè)為員工提供一個溫馨的食堂！
溫馨提示：以上是關于食堂承包-萬家歡-食堂承包經(jīng)營方案的詳細介紹，產(chǎn)品由廣東省萬家歡企業(yè)管理服務有限公司為您提供，如果您對廣東省萬家歡企業(yè)管理服務有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應商或者讓供應商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與瓜類相關的產(chǎn)品！
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第6年
