該設備廣泛應用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、燙面、燉肉、燉菜、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。適用于不同形式的餐廳或單位食堂,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動成本條件的優(yōu)良設備。
夾層內(nèi)傳熱介質“導熱油”的特性
安全性強:具有高閃點、高自燃點,降低了泄露起火的危險程度,電熱大鍋價格,顯著提高運行的安全性;無味、對環(huán)境友好,對操作人員身體無損害。
1、采用不銹鋼制作,美觀大方。
2、采用“導熱油”作為傳熱介質,比傳統(tǒng)產(chǎn)品節(jié)能省時 35%-50%左右。
3、設有定時定溫功能,操作簡單,方便快捷。
4、蒸煮的食物原汁原味,大大提高食品的營養(yǎng)價值。
5、用該設備蒸煮食物不糊底粘鍋,同時能防止“水垢”的產(chǎn)生。
6、結構精美,移動方便,容易保潔。
電熱大鍋應用領域:
該設備廣泛應用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、燙面、燉肉、燉菜、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。適用于不同形式的餐廳或單位食堂,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動成本條件的優(yōu)良設備。
電熱大鍋的優(yōu)點
1、費用低廉。紅外線靜音燃氣電熱大鍋每小時耗氣量4立方米;按2.5元-3.5元的燃氣價格計算,電熱大鍋型號,每小時僅耗費10-14元。而普通燃氣電熱大鍋約為每小時15-25元,電磁電熱大鍋約為每小時20-30元。
2、不怕停電。紅外線靜音燃氣電熱大鍋采用無鼓風機設計,不怕停電。
采用導熱油作為傳熱介質,烏蘭縣電熱大鍋,通過電加熱或燃氣加熱方式,將外膽和內(nèi)膽夾層內(nèi)的導熱油加熱,導熱油吸收熱量后,傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。與傳統(tǒng)的產(chǎn)品相比,液態(tài)導熱鍋具有加熱、節(jié)能、省時、不易結垢、使用方便等特點,而且因外膽和內(nèi)膽的夾層內(nèi)不存在壓力,使用。實用新型可廣泛應有于大型餐館、食堂用于用于煮豆?jié){、煮飯及煲湯等。
烏蘭縣電熱大鍋-科瑞特廚業(yè)-電熱大鍋品牌由博興縣科瑞特廚具廠提供。烏蘭縣電熱大鍋-科瑞特廚業(yè)-電熱大鍋品牌是博興縣科瑞特廚具廠今年新升級推出的,以上圖片僅供參考,請您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話,索取聯(lián)系人:趙連順。同時本公司還是從事大鍋灶,不銹鋼大鍋灶,電熱大鍋灶的廠家,歡迎來電咨詢。溫馨提示:以上是關于烏蘭縣電熱大鍋-科瑞特廚業(yè)-電熱大鍋品牌的詳細介紹,產(chǎn)品由博興縣科瑞特廚具廠為您提供,如果您對博興縣科瑞特廚具廠產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應商或者讓供應商主動聯(lián)系您 ,您也可以查看更多與炊事/烘焙設備相關的產(chǎn)品!
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