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1. 高溫高濕
所謂高溫高濕意指茶品長時間存放于攝氏30度以上、相對濕度 85%以上,甚至高達100%的不通風環(huán)境。普洱生茶在此環(huán)境白霜生長快速、由外而內,時間過久會導致茶品快速熟化、香氣下降、口感迅速軟化轉甜,但完全喪失普洱茶應有的茶質茶性。湯色黑紅不清亮.若過度熟化則葉底出現(xiàn)黑硬現(xiàn)象,口感雖甜卻無質感。熟茶類如果經(jīng)過高溫高濕,在短時間內很容易產(chǎn)生坊間所謂的熟茶樟香;如果再經(jīng)過適當往返的出入倉,茶菁出現(xiàn)木質化現(xiàn)象,就會有所謂的參香出現(xiàn)。
2.高溫低濕
所謂高溫低濕意指茶品長時間存放于攝氏30度以上、相對濕度卻在80%以下的環(huán)境。如果新生普洱茶品儲存在此過久,茶品易產(chǎn)生入口不快之酸化現(xiàn)象,如果不通風,則酸化現(xiàn)象更明顯。此類高溫低濕的通風環(huán)境,一般茶商用來快速退倉,能讓倉味與白霜迅速消失。但如果經(jīng)驗不足,雖倉味消失,但白霜猶存且出現(xiàn)茶菁黑而不亮的現(xiàn)象,口感猶如熟茶一般。
3.低溫低溫
所謂低溫低濕意指茶品長時間存放于攝氏26度以下、相對濕度 80%以下但不通風的環(huán)境,德宏大益茶,是目前許多茶倉所使用的方法,雖然所耗費時間較長,但此法較能保持茶性,控制得當不容易產(chǎn)生劣象。此類茶倉的白霜是藉由茶品本身的濕氣所產(chǎn)生,大益茶回收哪家好,內外較均勻密布,對于往后茶品的陳化有正面幫助。與高溫高濕的倉類似,熟茶類如果經(jīng)過高溫高濕,在短時間內很容易產(chǎn)生坊間所謂的熟茶樟香;如果再經(jīng)過適當往返的出入倉,茶菁出現(xiàn)木質化現(xiàn)象,就會有所謂的參香出現(xiàn),只是整個過程較長,熟茶茶性也較能保持完整。雖如此,筆者仍由衷建議消費者,普洱茶品仍應以正常儲存環(huán)境為佳,以避免產(chǎn)生對茶品衛(wèi)生有不必要的顧慮。
“玉不琢不成器,壺不養(yǎng)不出神”,越是好紫砂壺,越能養(yǎng)出個名堂;越是名人名作,越容易養(yǎng)出精神。養(yǎng)壺的妙處在于不僅能使紫砂壺顯現(xiàn)真、善、美的靈光寶相,而且能使養(yǎng)壺者增加修養(yǎng),使精神升華,達到淡泊平和、超世脫俗的境界。
關於紫砂茶具的文獻記載始於北宋《宛陵集》,書中載有'小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華”的描寫。南宋時紫砂陶就在國際上有了聲譽。到了元代紫砂陶的燒造工藝有一定的發(fā)展,并開始在紫砂壺上鐫刻銘文。在明代則有金沙寺僧和供春徒手制作紫砂陶茶具。紫砂茶具,造型簡練、大方,24小時回收大益茶,色澤淳樸、古雅。用其泡茶,大益茶回收電話,使用的年代越久,壺身色澤就愈加光潤古雅,泡出來的茶湯也就越醇郁芳馨,甚至在空壺里注入沸水都會有一股清淡的茶香。
據(jù)科學分析,紫砂壺確實保有茶湯原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。紫砂陶是介于陶和瓷之間的屬半燒結精細陶器,表里都不施釉。它既有一定的機械強度,又有一定的氣孔率;盛茶既不會滲漏,又有良好的透氣性。
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隨著普洱茶逐漸升溫以及再各大拍賣會上一些普洱老茶不斷被拍出天價,投資普洱茶已經(jīng)成為時下一個熱點。其中普洱投資分為2個部分,一部分是早中期老茶的投資交易;另外一部分是新茶的未來升值投資交易普洱茶回收。
普洱茶回收公司認為,首先是大益早中期老茶,這部分茶已經(jīng)獲得市場認可,只要在良好的倉儲下其價值長久來看會持續(xù)升值。作為有實力的藏家一般會選擇此類普洱茶作為投資對象。投資此類茶品,如果不是的普洱藏家或者玩家。建議別輕易入手。如時下熱火的大益大白菜系列老班章普洱茶,雖然價格一路飆升,但是市場上充斥著大量的劣等品。而早期大益的茶品是沒有防偽標簽的,辨別茶餅的真假只能通過印刷的細節(jié),茶餅的外觀、香氣、口感滋味、葉底等綜合判定。作為一名非普洱藏家的投資者是不具備辨別能力的,所以一定要咨詢大的公司或者收藏普洱的人士。
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