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武漢雪地制冷設備工程有限公司

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冷庫工程施工-湖北冷庫工程-雪地制冷(查看)

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食品類

食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,湖北冷庫工程,它是通過人工制冷的方法,使庫內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫工程管理中,冷庫工程安裝公司,應根據(jù)食品冷庫的特性,實行科學管理,以保證安全生產(chǎn),達到延長使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費用,冷庫工程安裝,提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。

食品冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、試驗室等?!∈称防鋷熘饕米鲗κ称贰⑷橹破?、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

冷庫建筑物是在0℃以下的低溫下凍l結(jié),又是在0℃以上的溫度下解凍,對此稱為凍融循環(huán)。反復的凍融循環(huán)對土建冷庫有較大的損壞作用。

1.各種庫房應按設計規(guī)定使用。高、低溫庫不允許混淆使用。原設計的兩用庫按一種用途使用后,變?yōu)榱硪环N用途時,應注意進行相應的調(diào)整。

2.各種土建冷庫空庫存時,也要保持一定的低溫。凍l結(jié)間和低溫庫應保持在-5℃以下,高溫庫應保持在溫度以下,以免庫內(nèi)滴水受潮。

3.原設計有冷卻工序的凍l結(jié)間,如改為直接凍l結(jié)時,凍l結(jié)間要有足夠的制冷設備。同時要掌握進貨數(shù)量,控制庫溫。庫內(nèi)不得出現(xiàn)滴水現(xiàn)象。

按要求嚴格控制庫內(nèi)溫度,對保證食品質(zhì)量、延長冷庫使用壽命。提高經(jīng)濟效益具有十分重要的意義。凍l結(jié)物冷藏間的庫內(nèi)溫度應按設計要求保持穩(wěn)定,平時其波動幅度應控制在1℃以內(nèi)。當冷庫開門進貨量較大時,冷庫工程施工,如溫度回升2℃或3℃時,應立即關(guān)門停止進貨。

嚴防水、汽滲入隔熱層水、汽滲入隔熱層、建筑構(gòu)件和地坪,不僅使冷庫的隔熱性能明顯降低,而且還會損壞冷庫建筑。

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