青梅是我國特有的一種水果,在我國種植的歷史非常的久遠,一般的青梅品種有青竹梅、粉梅以及黃梅等。由于青梅的口感、還具有消毒美顏、祛斑以及降xue壓降zhi等功效,是很多女性朋友的愛,經(jīng)濟價值極高,那么青梅一般是在什么時候種植好呢?該怎么種植呢?下面一起來看看青梅種植的方法吧。
選地整地
青梅的生長習性是喜溫暖,并且耐寒性較強,所以種植地一般會選在陽光比較充足的組委的土壤、水體以及空氣都沒有污染的地方,同時土壤的肥力要比較充足,排水來弄好,滲透性好的,較為濕潤的土壤中種植。選好地之后要進行深翻,青梅醬的圖片,同時挖好種植穴,青梅醬怎么吃,并且在種種穴中撒上充足的肥料,用一層細土覆蓋,后就可以進行栽種了。
梅之酸的代表團也不弱,有梅醋、梅味噌、梅干、梅精華等,但配的組合還要數(shù)紫蘇和梅子。紅紫蘇是梅子的天然著色劑,再借助它很宮廷風的芳香,掩蓋住了梅子的澀味,凸顯了酸甜味,包油豆腐皮的紫蘇梅子飯團便是一例。前陣子還迷上無印良品的零食“梅味蠶豆”,內(nèi)蒙古青梅醬,很好的下酒小菜,商品的介紹里就這么寫著:結(jié)合梅子的酸味和砂糖的甜味,口感酥脆的豆果子。這么想想,青梅醬功效,無印良品的梅系產(chǎn)品真是不少,還有南高梅硬糖、梅味昆布、梅味仙貝、熬制梅膏、梅味果糖……
在繁花謝盡的春末,青梅已經(jīng)綴滿了枝頭。一提到青梅,總會忍不住兩頰發(fā)酸。不知道望梅止渴的故事中,士兵們?yōu)橹谏嗌虻氖遣皇乔嗝纺兀?/p>
青梅在我國已經(jīng)有3000多年的栽培歷史。南朝詩人鮑照就曾在《代挽歌》里寫過“憶昔好飲酒,素盤進青梅”的句子。曹劉“青梅煮酒論英雄”的故事至今被人津津樂道。
早在商周時期,青梅就已成為人們?nèi)粘I钪兄匾恼{(diào)味品了,人們用它的清酸來祛除異味?!渡袝ど虝ふf命下》中有“若作和羹,爾惟鹽梅”的說法。這是商王武丁對賢臣傅說所說的話,意為“如果我做湯羹,你就是少不了的鹽和梅”,以表達對傅說的信任和器重。
除了調(diào)味,青梅還有醫(yī)學價值。東漢時期,《齊民要術(shù)》、《本草綱目》等醫(yī)書,都有相關(guān)記載。中國南方的廣東、江浙等地則習慣用米酒或黃酒來浸泡新鮮的青梅制成青梅酒飲用。
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