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深圳市匯龍凈化技術有限公司
主營：承接無塵無菌潔凈環(huán)境交鑰匙工程,兼生產凈化設備空氣過濾器
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食品工業(yè)潔凈用房建筑技術規(guī)范GB50687-2011
5 工藝設計
5.1 工藝布局
5.1.1 工藝平面應與工藝要求的潔凈用房等級相適應，果汁SC車間裝修公司哪家好，能大程度地防止食品、食品接觸面和食品包裝受到污染。原料、半成品、成品、生食和熟食應在各自獨立的有完整分隔的生產區(qū)內加工作制作；不同潔凈區(qū)的生產人員進出路線應嚴格分開。
5.1.2 工藝設備布置應按生產流程緊湊安排，同類型設備適當集中，潔凈用房內工作人員應限制在少程度。
5.1.3 工藝布置應使原料、半成品的運輸距離短，避免人員、物料（物品）的往返。
5.1.4 操作臺之間、設備之間以及設備與建筑圍護結構之間應有足夠的安全維修和清潔的距離。
5.1.5 潔凈用房內只應布置必要的工藝設備，容易產生粉塵和氣體的工藝設備應布置在潔凈用房外，如必須布置在室內時，宜盡量靠墻布置，并應設局部排風裝置。
5.1.6 生產和操作過程中產生污染多的工藝設備，應布置在靠近回、排風口的位置。車間的冷庫宜靠墻布置。
瓶（桶）裝飲用水類生產許可條件審查細則
六、基本生產工藝流程及關鍵控制環(huán)節(jié)
（一）基本生產流程
1. 飲用純凈水及礦物質水的生產工藝。
水源水→粗濾→精濾→去離子凈化（離子交換、反滲透、蒸餾及其他加工方法）（適用于飲用純凈水）→配料（適用于礦物質水）→殺菌→灌裝封蓋→燈檢→成品
↑
瓶（桶）及其蓋的清洗消毒
2. 飲用天然礦泉水及其他包裝飲用水的生產工藝
水源水→粗濾→精濾→殺菌→灌裝封蓋→燈檢→成品
↑
瓶（桶）及其蓋的清洗消毒
（二）關鍵控制環(huán)節(jié)
水源、管道及設備等的維護及清洗消毒；瓶（桶）及其蓋的清洗消毒；殺菌設施的控制和殺菌效果的監(jiān)測；純凈水生產去離子凈化設備控制和凈化程度的監(jiān)測；灌裝車間環(huán)境衛(wèi)生和潔凈度的控制；包裝瓶（桶）及蓋的質量控制；消毒劑選擇和使用；飲用礦物質水生產中，礦物質的添加量控制；操作人員的衛(wèi)生管理等。
（三）容易出現(xiàn)的質量安全問題
水源、設備、環(huán)境、原輔材料、包裝材料、人員等環(huán)節(jié)的管理控制不到位，易造成化學和生物污染，而使產品的衛(wèi)生指標等不合格。
國質檢食監(jiān)2006年26個食品生產許可證審查細則：
國質檢食監(jiān)2006年26個食品生產許可證審查細則：
1. 食用植物油生產許可證審查細則（2006版）
2. 其他糧食加工品生產許可證審查細則（2006版）
3. 食用油脂制品生產許可證審查細則（2006版）
4. 食用動物油脂生產許可證審查細則（2006版）
5. 調味料產品生產許可證審查細則（2006版）
6. 肉制品生產許可證審查細則（2006版）
7. 乳制品生產許可證審查細則（2006版）
8. 嬰幼兒生產許可證審查細則（2006版）
9. 嬰幼兒及其他配方谷粉產品生產許可證審查細則（2006版）
10. 飲料產品生產許可證審查細則（2006版）
11. 方便食品生產許可證審查細則（2006版）
12. 罐頭食品生產許可證審查細則修（2006版）
13蜂花粉及蜂產品制品生產許可證審查細則（2006版）
14. 速凍食品生產許可證審查細則（2006版）
15. 薯類食品生產許可證審查細則（2006版）
16. 巧克力及巧克力制品生產許可證審查細則（2006版）
17. 含茶制品和代用茶生產許可證審查細則（2006版）
18. 其他酒生產許可證審查細則（2006版）
21. 炒貨食品及堅果制品生產許可證審查細則（2006版）
22. 蛋制品生產許可證審查細則（2006版）
25. 淀粉糖生產許可證審查細則（2006版）
26. 糖生產許可證審查細則（2006版）
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第8年
