以下是冷庫機(jī)組的日常維護(hù)的基本要點(diǎn):
在運(yùn)行30天后需更換一次冷凍油和拼裝冷庫干燥過濾器;在運(yùn)行半年后再更換一次,以后視實(shí)際情況而定。
仔細(xì)傾聽冷庫壓縮機(jī)、冷卻塔、水泵或冷凝器風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)聲音,發(fā)現(xiàn)異常需及時(shí)處理。
同時(shí)檢查壓縮機(jī)、排氣管及地腳的振動情況。
冷庫機(jī)組初期運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面、回油情況及清潔度,發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時(shí)聯(lián)系相關(guān)部門處理。
經(jīng)常觀察冷庫壓縮機(jī)運(yùn)行狀態(tài),檢查其排氣溫度,在皇冠換季運(yùn)行時(shí)要特別注意系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)。
對于風(fēng)冷機(jī)組,要經(jīng)常清掃風(fēng)冷器,無為冷庫,使其保持良好的換熱狀態(tài),同時(shí)經(jīng)常檢查凍庫冷凝器的結(jié)垢問題,要及時(shí)清除水垢。
對于冷庫安裝公司冷水機(jī)組,要經(jīng)常檢查冷卻水的混蝕程度。
檢查水泵工作是否正常、閥門開關(guān)是否有效,冷卻塔、風(fēng)機(jī)是否正常。
經(jīng)常觀察壓縮機(jī)運(yùn)行狀態(tài),檢查其排氣溫度,在換季運(yùn)行時(shí)要特別注意系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)。
重要的是一定要把線路安排好,冷庫建設(shè),這樣才能保障冷庫的正常運(yùn)行。
冷庫建造的制冷系統(tǒng)連接因冷庫機(jī)組的冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都經(jīng)過打壓密封,因此開封時(shí),都應(yīng)有壓力,可查是否有漏,出廠銅管應(yīng)兩頭有封塵措施,施工時(shí)也要注意隨時(shí)密封,以防水灰塵進(jìn)入管內(nèi),冷凝器→冷庫主機(jī)→蒸發(fā)器,銅管連接以焊接方法,接口牢固美觀。冷藏庫機(jī)組安裝冷庫機(jī)組位置離蒸發(fā)器越近越好,且易維修,散熱良好,如外移需安裝遮雨棚,冷庫機(jī)組位四角需要安放防震墊片,安裝水平牢固,低溫冷庫,不易被人碰著。
冷庫機(jī)組散熱器安裝散熱器安放位置離冷庫機(jī)組越近越好,zui好在冷庫機(jī)組偏上位,散熱器安裝位具備zui佳散熱環(huán)境,吸風(fēng)口不能對著其它設(shè)備出風(fēng)口,特別是油性氣體,出風(fēng)口不能短路及對著別處窗口(特別是居民窗口)和設(shè)備,離地應(yīng)有2M高使用,細(xì)節(jié)決定成敗安裝水平牢固。
肉食冷庫儲藏肉類需注意
1、 肉類在保鮮冷庫中一般可以存放3-10天,所謂的保鮮冷庫就是冷藏庫,一般的溫度在05之間,在這種冷庫環(huán)境中,一般的肉類只能存放310天,這種適合鮮肉冷藏,特別是那種急需冷鏈運(yùn)輸?shù)睦漉r肉
2、 肉類在冷凍庫中一般可以存放半年,甚至更久,冷凍庫一般的庫溫在-18-23,溫度越低保存的時(shí)間越久,通常情況下-18就可以保存6個月左右。如果想要保存的更久,那么溫度應(yīng)該更低。當(dāng)然溫度越低,冷庫的成本也就越高,不僅在建造冷庫中的成本上升,在冷庫運(yùn)行維護(hù)成本也會相應(yīng)的升高。
3、 肉類冷庫存儲條件好不好,儲存的商品是否安全,制冷在肉食冷庫安裝儲藏注意于庫房溫度能不能控制好,也就是制冷技術(shù)是否能夠達(dá)到要求。比如存儲肉類,如果庫房氣溫只在14左右,蔬菜冷庫,zui多存放四五天,肉就變質(zhì)了。在冷凍存儲肉食、水產(chǎn)等物品時(shí),庫溫必須保持在18以下。因此,一般情況要使用性能比較好的制冷系統(tǒng),鮮肉放在庫房可存放半年以上。
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