酒店開荒清潔是一個大工程,一方面是酒店一般來說建筑面積比較大樓層比較多,另外一方面是因為酒店不同功能的房間也會很多,比如客房、廚房、餐廳燈,因此酒店開荒清潔應(yīng)該嚴(yán)格按照順序來,家庭開荒保潔,否則很容易清潔不徹1底,具體清潔順序如下:
一、清掃順序清掃時,應(yīng)遵循先高層后低層,澄江開荒保潔,先客房后餐飲,先營業(yè)區(qū)域后酒店公共區(qū)域的原則。
二、拆除物品包裝物程序拆除所有物品的包裝后,應(yīng)通知客房部PA組,由相關(guān)人員統(tǒng)一搜集處理。不得私自亂扔,私自外賣。統(tǒng)一處理后的收入上繳財務(wù)部。
三、設(shè)備物品開箱程序所有設(shè)備物品必須由倉庫保管員在場監(jiān)督開箱,當(dāng)場進(jìn)行簡單的運(yùn)行調(diào)試,所有配件、使用說明書、線路圖、保修單等分別交由部門使用人員登記保管存放,不得隨意丟棄。
四、物品外出登記程序所有需要帶出酒店的物品,必須由攜帶人出具由部門經(jīng)理或籌備組負(fù)責(zé)人等管理人員簽發(fā)的出門條,經(jīng)保安人員查驗登記后放行。
開荒保潔如何報價開荒保潔的報價應(yīng)該考慮到以下幾個因素:1.面積大小-根據(jù)清潔區(qū)域的尺寸,例如客廳、臥室等房間的大小來計算。每個平方米的價格應(yīng)該在3-5元之間浮動。如果需要深度清理更臟污或陳舊的區(qū)域(如廚房和衛(wèi)生間),價格可能會更高一些。一般來說,建筑面積每平米2元左右即可。若按實際清掃面積為結(jié)算單位則需看具體的工作量而定價了。對于大型的公司或者商場等的清洗,一般會按照項目進(jìn)行收費(比如:展臺/舞臺搭建后的拆除與沖洗,玻璃幕墻及隔斷的擦洗等等)。2.技術(shù)要求高低-如果客戶需要的服務(wù)涉及到高空作業(yè)等情況,就需要考慮安全措施和技術(shù)難度等因素,因此費用也會相應(yīng)地增加。另外技術(shù)水平高的人員相對于新手工資也要高些所以收費也貴一點是自然的。
開荒保潔的準(zhǔn)備工作
①現(xiàn)場查看:
●查看現(xiàn)場建筑、裝飾所使用的材料性質(zhì),便于制定開荒清潔方案;注:在檢查過程中發(fā)現(xiàn)有材料、裝飾受到損壞,應(yīng)拍照存檔并及時報告上級和施工方,別墅開荒保潔,以便分清責(zé)任或提醒施工方及時更換;
●查看現(xiàn)場施工工程進(jìn)度,準(zhǔn)確判斷開荒清潔介入jia日期;
●摸清開荒清潔用水和用電的位置,了解建筑垃圾的清運(yùn)處理方式。
②物料準(zhǔn)備:
●根據(jù)現(xiàn)場實際情況擬定機(jī)械設(shè)備的種類及數(shù)量;
●根據(jù)現(xiàn)場實際情況擬定易耗物品的種類及數(shù)量;
●物資準(zhǔn)備的品種、數(shù)量、質(zhì)量,商場開荒保潔,以適用、夠用為原則;物資準(zhǔn)備充分,可以減輕勞動強(qiáng)度,提高工作效率。
③人員籌備及動員:
●根據(jù)現(xiàn)場的工作量和清潔設(shè)備情況擬定所需人員的數(shù)量(包清潔設(shè)備操作技術(shù)人員),如需外援需提前做好后勤保障;
●做好開荒人員的崗前培訓(xùn)(安全要求、注意事項、操作規(guī)程等)及動員工作。
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