土家族煙熏肉-武漢金匯鮮(圖)

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號(hào)：580518913 更新時(shí)間：2024-06-23

湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司

主營業(yè)務(wù)：土豬肉,土豬,豬肉,年豬,臘肉
公司官網(wǎng)：linghaotuzhu.com
公司地址：武漢市東西湖區(qū)東西湖大道2695號(hào)A棟3層A3-3

業(yè)務(wù)熱線： 17015353999 (艾女士女士)

產(chǎn)品詳情
聯(lián)系方式

供貨總量 : 不限
價(jià)格說明 : 議定
包裝說明 : 不限
物流說明 : 貨運(yùn)及物流
交貨說明 : 按訂單

企業(yè)視頻展播，請(qǐng)點(diǎn)擊播放視頻作者：武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司

怎么分辨臘肉霉和鹽斑1、看數(shù)量如果是臘肉發(fā)霉，其發(fā)霉部分的面積會(huì)較大，而凝結(jié)在表面一層白色的“鹽霜”一般面積較小。

、看肉質(zhì) 發(fā)霉的臘肉其質(zhì)感會(huì)有些糜l爛、變色；而帶有鹽斑的臘肉則肉質(zhì)依然完好，還是非常緊致結(jié)實(shí)的。

、聞味道已經(jīng)發(fā)霉的臘肉會(huì)帶有霉變食物的霉味或其他異味，而臘肉上的鹽斑只是多余的鹽分析出現(xiàn)象，不會(huì)改變食物的氣味。

臘肉長(zhǎng)毛了可以吃嗎建議不吃，臘肉有霉菌滋生，就不能再吃，吃了可能會(huì)傷害肝l臟。一般如果臘肉放置太久，尤其是天氣比較潮濕的情況下那么就會(huì)容易長(zhǎng)出毛，這就是霉菌滋生的一個(gè)過程，如果事實(shí)確定屬于霉菌滋生的話，那么并不應(yīng)該食用，因?yàn)槟侨菀捉o自己的健康帶來影響。臘肉太久沒曬太陽，拿出來都長(zhǎng)了層毛毛，這是有霉菌滋生。

臘肉的制作方法：

（1）將無骨豬肉改成寬6---15CM，長(zhǎng)20--40CM的寬條，用竹扦在肉上扎滿小眼，好象有點(diǎn)殘忍啊，但是為了味道的進(jìn)入。

（2）用鍋把花椒炒熟，加鹽炒燙倒出，等到炒好的調(diào)料不燙手時(shí)，在肉上揉勻，放入陶瓷容器里，肉皮朝下，上面的肉皮朝上，放涼爽的地方，一天翻一次，腌十天左右。

（3）將腌制好的豬肉取出，用繩子穿其一端掛于通風(fēng)高處，晾到半干。

（4）用一大鐵鍋或者鐵筒，放入柏樹鋸末或者柏樹枝葉，土家族煙熏肉，在上面放上鐵排一個(gè)，要和鋸末保持距離哦。不然肉就燒焦了，一般在8---10CM左右，把半干的肉放在鐵排上，用鍋蓋或者木板蓋上，將肉熏上色，之后再掛于通風(fēng)的高處，待水分干了，一般要15天的，臘肉就制成了。

（5）腌肉時(shí)，時(shí)間要掌握準(zhǔn)確，冬季略長(zhǎng)，需10天左右，夏季略短，需5天左右。

（6）熏制時(shí)，時(shí)間需15分鐘左右，不可過長(zhǎng)，否則顏色過深，影響美觀。

土家族煙熏肉-武漢金匯鮮(圖)由武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司提供?！巴霖i肉,土豬,豬肉,年豬,臘肉”選擇武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司，公司位于：武漢市東西湖區(qū)東西湖大道2695號(hào)A棟3層A3-3，多年來，零號(hào)土豬堅(jiān)持為客戶提供好的服務(wù)，聯(lián)系人：艾女士。歡迎廣大新老客戶來電，來函，親臨指導(dǎo)，洽談業(yè)務(wù)。零號(hào)土豬期待成為您的長(zhǎng)期合作伙伴！

溫馨提示：以上是關(guān)于土家族煙熏肉-武漢金匯鮮(圖)的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司為您提供，如果您對(duì)湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您，您也可以查看更多與豬肉相關(guān)的產(chǎn)品！

免責(zé)聲明: ? 本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，本站未對(duì)其內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)，請(qǐng)讀者僅做參考，如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內(nèi)容，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即刪除，作者需自行承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。涉及到版權(quán)或其他問題，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們 tousu@tz1288.com

艾女士女士
手機(jī)：17015353999
聯(lián)系我時(shí)務(wù)必告知是在天助網(wǎng)上看到的！

湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司

商鋪|誠信檔案

地址：武漢市東西湖區(qū)東西湖大道2695號(hào)A棟3層A3-3

電話：17015353999傳真：027-83360768

免責(zé)聲明：以上信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé)，天助網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。天助網(wǎng)不涉及用戶間因交易而產(chǎn)生的法律關(guān)系及法律糾紛，糾紛由您自行協(xié)商解決。

風(fēng)險(xiǎn)提醒：本網(wǎng)站僅作為用戶尋找交易對(duì)象，就貨物和服務(wù)的交易進(jìn)行協(xié)商，以及獲取各類與貿(mào)易相關(guān)的服務(wù)信息的平臺(tái)。為避免產(chǎn)生購買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購買相關(guān)產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。過低的價(jià)格、夸張的描述、私人銀行賬戶等都有可能是虛假信息，請(qǐng)采購商謹(jǐn)慎對(duì)待，謹(jǐn)防欺詐，對(duì)于任何付款行為請(qǐng)您慎重抉擇！如您遇到欺詐等不誠信行為，請(qǐng)您立即與天助網(wǎng)聯(lián)系，如查證屬實(shí)，天助網(wǎng)會(huì)對(duì)該企業(yè)商鋪?zhàn)鲎N處理，但天助網(wǎng)不對(duì)您因此造成的損失承擔(dān)責(zé)任！

聯(lián)系：tousu@tz1288.com是處理侵權(quán)投訴的專用郵箱，在您的合法權(quán)益受到侵害時(shí)，歡迎您向該郵箱發(fā)送郵件，我們會(huì)在3個(gè)工作日內(nèi)給您答復(fù)，感謝您對(duì)我們的關(guān)注與支持！

湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司

土家族煙熏肉-武漢金匯鮮(圖)

湖北農(nóng)發(fā)零號(hào)食品有限公司

企業(yè)相關(guān)導(dǎo)航

企業(yè)最新產(chǎn)品