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諸城市森岳機(jī)械有限公司
主營：果蔬清洗風(fēng)干線,水果清洗線,漂燙蒸煮線,巴氏殺菌機(jī),肉品設(shè)備
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| 先生： |
低溫殺菌食品采用低溫巴氏殺菌機(jī)殺菌，既能達(dá)到殺菌目的又不損害食品的品質(zhì)。殺菌的基本原則是，能將病原菌殺掉即可，溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失，口感也會變差。
榨菜、醬菜等腌漬菜殺菌，工作時，小型低溫滅菌設(shè)備殺菌原理，把包裝好的腌漬菜由可調(diào)速的輸送帶輸送到滅菌段，醬菜低溫滅菌設(shè)備殺菌原理，以水為滅菌介質(zhì)滅菌后，再由傳送帶帶到冷卻槽體勻稱冷卻，達(dá)到殺菌工藝要求。設(shè)備連續(xù)殺菌，低溫滅菌設(shè)備殺菌原理，無級調(diào)速，果酒低溫滅菌設(shè)備殺菌原理，殺菌時間可調(diào)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷的送進(jìn)下一道工序。
我公司生產(chǎn)的小型巴氏殺菌機(jī)，可以對醬菜、酸菜、竹筍、藕片、醬料、米酒等袋裝、玻璃瓶、馬口鐵罐、塑料瓶、鋁箔袋等食品進(jìn)行低溫滅菌，主要解決小型食品廠產(chǎn)量小、品種多的食品使用。
設(shè)備3041不銹鋼材質(zhì)制作，防腐防銹能力強(qiáng)，自動翻筐裝置自動出料，殺菌方式為電加熱水浴殺菌，設(shè)備三面保溫，提溫迅速，節(jié)約能源。獨(dú)立電箱控制，使用安全方便。
巴氏殺菌是一種利用較低的溫度既可干掉病原菌又能維持食品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不會改變的殺菌法，適用于低溫殺菌產(chǎn)品的殺菌，例如醬菜、果凍、蛋奶制品、果汁飲料、水果罐頭等，殺菌后的食品能維持食品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不會改變，維持原來質(zhì)量，保存期延長，便于儲存或運(yùn)輸。
我公司生產(chǎn)的巴氏殺菌機(jī)有水浴式巴氏殺菌機(jī)、噴淋式巴氏殺菌機(jī)、滾杠式巴氏殺菌機(jī)等，不同的殺菌產(chǎn)品用不同的殺菌方式，這樣殺菌后的產(chǎn)品品質(zhì)才更好。
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