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武漢匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司

主營:廚房設(shè)備,廚房機械,廚房制冷設(shè)備,酒店用品設(shè)備安裝及銷售。

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大鍋灶-匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號:579205436                    更新時間:2024-05-19
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電感爐的功率輸出電路主要是由交流20V 市電插頭、熔絲、電源開關(guān)、過電壓保護電路、爐盤線圈和電流檢測電路等環(huán)節(jié)組成的。如果整機的電流過大,會燒毀始絲; 如果輸人的電壓過高,過電壓保護器件會進行過電壓保護: 如果主電源的電流過大,也會通過檢別環(huán)節(jié)將電流檢測的值送給控制電路進行自動保護。因為商用電磁爐是大電流高功率器件,所以供電的安全保護也十分重要。由于商用電磁爐的地線都是連在一起的,大鍋灶,設(shè)有和交流部分進行隔高,所以地線都有可能帶有220V 高壓,在檢修時需要特別注意。

爐頭有以下作用:

(1)確保使火焰能很好地覆蓋住熔池的整個長度(這樣,熱量z大限度地傳給熔池,z小限度地傳給爐墻和爐頂);

(2)確保空氣和燃料能很好地混合,主要為了燃料在熔煉室內(nèi)能完全燃燒;

(3)使從爐內(nèi)排出的廢氣流的阻力達到z小。

要滿足di(1)(2)項要求,爐頭的橫斷面積就應(yīng)盡量的?。ㄟ@樣在空氣和燃料進入爐內(nèi)時能達到z高的速度)。

在另一方面,為了滿足第(3)項要求,爐頭的橫斷面積就應(yīng)盡量的大。爐頭的這個雙重作用(一方面將空氣和煤氣導入爐內(nèi),另方面又排出燃燒產(chǎn)物)在爐子設(shè)計師面前提出了相當難的問題。

節(jié)能灶的物理原理:

高壓真空節(jié)能爐芯完全按燃料特性及燃燒分子效應(yīng)比和空氣動力學科學配比設(shè)計,使燃料能得到很好的燃燒效果,火焰呈藍色,溫度提升至1300℃以上。

聚能體按鍋形原理科學設(shè)計,燃料燃燒做功后,聚能體能吸收多余熱量加以儲存,采用暗火輔助明火做功原理,鍋底受熱均勻,火力更強勁,做功更有效,更持久。

燃氣主動控制氣流系統(tǒng)閥,能主動調(diào)節(jié)燃料輸出比及供氧比,使火力達到很好的燃燒狀態(tài),可杜l絕廚師把燃氣控制閥習慣性開到很大,從而導致燃料輸出 量過大而不能得到充分燃燒,火力呈黃色火焰,嚴重浪費現(xiàn)象。

聚火圈能夠有效聚集熱能流向,導流火焰,聚能熱量,使火力直達鍋底,做功更直接。

聚能灶系列設(shè)備綜合節(jié)能比可高達30 -5 0%以上節(jié)能率。

物理性節(jié)能優(yōu)點:不易碎、壽命長、效果明顯。

大鍋灶-匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備由武漢匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司提供。武漢匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備有限公司實力不俗,信譽可靠,在湖北 武漢 的其它等行業(yè)積累了大批忠誠的客戶。匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備帶著精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念和您攜手步入輝煌,共創(chuàng)美好未來!

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