商用廚房作為食品加工重地,關(guān)系著食品安全和企業(yè)單位的有序正常運行,所以廚房安全尤為重要。廣州天圣廚房設(shè)備有限公司告訴您,商用廚房安全四招不得不看,幫助您解決商用廚房安全隱患。
確保廚房安全四招之保障衛(wèi)生安全
廚房設(shè)備是與食品直接接觸的,衛(wèi)生安全是首先需要關(guān)注的。材料上優(yōu)先選擇不銹鋼材料,企業(yè)廚房工程,防腐、防銹、營造干凈衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境。同時便于清理,大部分可以直接用水沖洗,避免造成設(shè)備里的殘留物發(fā)霉腐爛影響。
確保廚房安全四招之防范防火安全
現(xiàn)在的廚房依然避免不了明火,所以在爐灶周圍的物品設(shè)備要達到防火標(biāo)準(zhǔn),特別是操作臺,蕞好選擇大理石、不銹鋼等不可燃材料,不要使用木質(zhì)、塑料等易火然材料。
確保廚房安全四招之保障線路安全
檢查電線和插頭是否插好,確保正確插拔,酒店廚房工程,不使用延長線。近年來廚房安全事故多是線路問題,為了你的家庭,定期需為孩子講解設(shè)備操作細則,盡量減少或避免它。
確保廚房安全四招之確??臻g安全
選擇廚房設(shè)備要按照操作間空間來定,如果操作間較小,應(yīng)該選擇體型較小的設(shè)備類型,否則雜亂的廚房操作起來容易發(fā)生安全隱患。廚房其他物品也要按照規(guī)定擺放,關(guān)鍵物品擺放雜亂容易造成操作不便。
廚房作為食品加工重地,不能只考慮使用,還要講究廚房周邊,如:通風(fēng)、排水、環(huán)境安全等。臟亂差的廚房很難做出美味的食物,不安全的廚房更難令人吃得舒心。為了你和你的孩子,請保持廚房安全,為他們做出頓頓暖心飯!
商用廚房設(shè)備之食堂保溫菜爐、飯桶、湯桶使用規(guī)范食堂保溫菜爐、飯桶、湯桶使用規(guī)范由廣州天圣為您解答,湛江廚房工程,不同公司不同廠家會有出入,敬請留意。
1、先檢查電器開關(guān)是否正常,插頭電源指示燈是否發(fā)光。
2、使用前必須加水淹沒加熱管,并調(diào)節(jié)適當(dāng)溫控。
3、每餐使用時都應(yīng)有專人檢查水位,收工后定期放水清潔。
4、如出現(xiàn)故障及請工程人員維修。
食堂保溫菜爐、飯桶、湯桶使用規(guī)范由廣州天圣為您解答,廣州天圣,商用廚房工程整體解決方案服務(wù)商。價格、安裝、售后等問題可直接聯(lián)系廣州天圣廚房設(shè)備有限公司網(wǎng)站或電話免費咨詢。
商用廚房設(shè)備之蒸箱使用規(guī)范,由廣州天圣為您解答,不同公司不同廠家會有出入,敬請留意。
1、蒸箱點火操作程序與爐灶點火程序相同,及使用后及時關(guān)閉各開關(guān)。
2、使用時檢查自動進水閥是否正常,確保蒸箱里的水量。
3、取出蒸箱里的物品時,手要用抹布包嚴,以防燙手。
4、打開蒸箱門時,要關(guān)閉氣閥,學(xué)校廚房工程,要讓門口蒸氣散發(fā)完后,再取出物品,以免蒸氣迎面撲出燙殤臉部。
以上是廣州天圣為您解答,廣州天圣,商用廚房工程整體解決方案服務(wù)商。價格、安裝、售后等問題可直接聯(lián)系廣州天圣廚房設(shè)備有限公司網(wǎng)站或電話免費咨詢。
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