一看:明度,看色澤。顏色發(fā)暗,比較混濁,糧油副食供應(yīng)商,且有沉淀物,低溫易凝固的可能是。檢測竅門一是給冰棍上倒上一點油,油很快凝固并附著在冰棍上,則很可能是做成的。竅門二是玻璃上倒上一點油,如果油流的很慢,則可能有問題。
二聞:每種油都有各自的氣味??梢栽谑终粕系我粌傻斡停竺准Z油副食,雙手合攏磨擦,發(fā)熱時仔細聞其氣味。有臭味的,呈淡淡哈喇味的很可能就是。
三嘗:用筷子取一滴油,糧油副食,仔細品嘗其味道。有異味的油可能是,含的油炒菜不香,殘油渣呈黑炭狀。
四聽:取油層底部的油一兩滴,涂在的紙片上,點燃并聽其響聲。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲音的,水分超標,是不合格產(chǎn)品;燃燒時發(fā)出“噼叭”聲,表明油的含水量嚴重超標,而且有可能摻假產(chǎn)品,不能購買。
五問:問商家的進貨渠道,必要時索要進貨或查看當?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門的抽樣檢查報告。
你們吃茄子削皮嗎茄子皮含有茄子花青素,是一種很強的物質(zhì),對于預(yù)防衰老有一定的積極意義。此外,茄子皮還含有黃酮類物質(zhì),對健康很有幫助。如果吃茄子的時候把皮削去,這些有益于人體的成分會損失很多。
所以,對于一般健康人群,吃茄子的時候建議保留茄子皮。
不過,糧油副食批發(fā),茄子皮中的花青素容易與食物和體內(nèi)的鐵結(jié)合,影響鐵的吸收,所以嚴重的人、日常吃素的人可以不吃茄子皮,做嬰兒輔食的時候,也可以將茄子皮去掉。
在蔬菜批發(fā)這一行也挺很多年的了,盡管算不上技術(shù),可是也了解點物品,今日給各位講下蔬菜批發(fā)與蔬菜零售到底哪一個更掙錢。
大伙兒平時在菜市場買菜,有時候見到蔬菜價格都標得老高,就給人假象零售買水果利潤非常大,實際上 假如跟蔬菜批發(fā)來比照,看起來零售利潤高,可是量出來就看得出實際效果了,且看下面的。
拿一個品類土豆而言吧,一般蔬菜批發(fā)利潤全是8到10個點上下,照理說賣1000元錢的土豆才80多元錢的,利潤是很低很低的了,可是市場批發(fā)注重的是量化分析,賣量才有零售價,并且貨品周轉(zhuǎn)天數(shù)很短,出貨時間非???,再加上出貨量非常大,盡管說品類單一,可是一計算下來一車貨走完,幾十噸的業(yè)務(wù)量,想一想多豐厚。
舉個實體線事例吧,一個蔬菜批發(fā)銷售市場的盆友他也是已賣土豆為主導(dǎo),每日出貨20噸重,按照市場價錢1元錢一斤,毛利率8個點來計算,每日收益就會有3200元,一年出來算下利潤,單土豆種類就接近100多萬元,自然期內(nèi)還會繼續(xù)發(fā)生一部分虧算的,但是都不危害年入百萬的盈利。而零售呢,一天多的算進去1000斤吧,利潤一般全是20-30個點,那麼一天出來更多就是也就200-300塊上下,因此對比出來,批的自始至終全是比零售賺得快。
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