高溫控制措施:在高溫季節(jié)糧食人庫時,要注意補充水分和無機鹽。另外還要主要對糧倉通風(fēng),有研究表明,谷物充分通風(fēng)干燥可防止霉菌腐爛,另外快速風(fēng)干比緩慢風(fēng)干對防止抑制產(chǎn)生效果好。 通風(fēng)降溫是非常有效的高溫控制措施,而通風(fēng)設(shè)計清況要根據(jù)糧倉的具體情況來設(shè)計。有研究表明離心式風(fēng)機通風(fēng)多在當(dāng)上層糧溫大面積高于30℃時使用。糧食倉儲通風(fēng)通常以控制上層糧溫為主要目的,對于水分過高的大面積的糧倉溫度過高時,智能倉儲糧庫密封窗安裝,要加大通風(fēng)時間和力度。秋冬季節(jié)的降溫通風(fēng)要注意檢查糧面四周的死角區(qū)通透情況,再根據(jù)通透的具體情況來設(shè)計通風(fēng)的具體方式和時間。
5、哪些現(xiàn)象是稻谷早期發(fā)熱霉變易于察覺的?
稻谷局部水分,微覺潮濕,散落性降低,籽粒發(fā)軟,自動糧庫密封窗安裝,硬度降低,出現(xiàn)“霉蒸氣”,遼寧糧庫密封窗安裝,色澤開始微顯鮮艷,繼之谷殼潮濕掛灰、泛白,未熟粒偶見白色或綠色霉點等等。稻谷早期發(fā)熱霉變時溫度不高,米質(zhì)尚未變化,是處理的關(guān)鍵時刻,如果以上現(xiàn)象繼續(xù)發(fā)展,將出現(xiàn)明顯的發(fā)熱霉變,電動糧庫密封窗安裝,米質(zhì)將會發(fā)生明顯下降。
④糧情檢測結(jié)果的填寫與上報
檢查人員應(yīng)將檢測結(jié)果及時分別登記在檢測簿上。每月按規(guī)定填寫“儲糧安全情況月報表”上報。檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)及時上報。
(2)根據(jù)季節(jié)特點制定措施
①按含水量劃分儲糧等級
根據(jù)糧食水分與儲藏環(huán)境溫度的關(guān)系,分為安全糧、半安全糧和危險糧。
安全糧——可在當(dāng)?shù)匕踩^夏的糧食。
半安全糧——只能在氣溫較低的季節(jié)短期儲藏,而不能在當(dāng)?shù)匕踩^夏的糧食。
危險糧——極易發(fā)熱霉變的糧食。
高水分糧——糧食水分,大大超過安全水分標準。
②根據(jù)季節(jié)特點,制定措施
春季:降水防潮
夏季:密閉治蟲
秋季:通風(fēng)降溫(防止結(jié)露)
冬季: 低溫冷凍
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