賽賽機(jī)械:動(dòng)物油精煉圖片
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  • 動(dòng)物油精煉是一種將動(dòng)物脂肪轉(zhuǎn)化為可食用油脂的過(guò)程。它涉及到多個(gè)步驟,包括脫膠、脫酸、脫色和脫臭等。首先,通過(guò)物理方法(如離心和過(guò)濾)去除脂肪中的雜質(zhì)和水分,得到初步的澄清油脂。然后,加入堿性物質(zhì)進(jìn)行脫膠,以去除油脂中可能存在的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。接著,使用硫酸或磷酸進(jìn)行脫酸,去除油脂中的游離脂肪酸。隨后,使用活性炭或氧化鐵等物質(zhì)進(jìn)行脫色,以改善油脂的顏色和口感。,使用催化劑進(jìn)行脫臭,去除油脂中的不良?xì)馕?。在整個(gè)過(guò)程中,還需要對(duì)溫度、壓力、時(shí)間等參數(shù)進(jìn)行控制,以確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。經(jīng)過(guò)這些步驟后,可以得到色澤金黃、口感醇厚的食用油脂,廣泛應(yīng)用于食品加工、烹飪等領(lǐng)域。

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