學(xué)校食堂承包規(guī)定?
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  • 學(xué)校食堂承包規(guī)定主要涉及以下幾個(gè)方面:1. 承包資格:通常要求承包商具備餐飲服務(wù)許可證,良好的食品安全記錄和一定的經(jīng)營(yíng)能力,可能還需通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)或競(jìng)標(biāo)程序。2. 合同簽訂:承包合同需明確雙方權(quán)利義務(wù),如食材采購(gòu)、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格控制、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營(yíng)期限等,并遵循******門(mén)的相關(guān)規(guī)定。3. 食品安全:承包商必須嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī),保證食品原料來(lái)源合法,加工過(guò)程衛(wèi)生,定期接受食品安全檢查。4. 服務(wù)質(zhì)量:提供營(yíng)養(yǎng)均衡、價(jià)格合理、滿足師生需求的餐飲服務(wù),不得隨意調(diào)整價(jià)格或降低服務(wù)質(zhì)量。5. 監(jiān)督管理:學(xué)校應(yīng)設(shè)立監(jiān)督機(jī)制,定期評(píng)估承包商的運(yùn)營(yíng)情況,對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行處理。6. 環(huán)保與資源節(jié)約:鼓勵(lì)承包商實(shí)施綠色餐飲,減少浪費(fèi),保護(hù)環(huán)境??偟膩?lái)說(shuō),學(xué)校食堂承包規(guī)定旨在確保食品安全,提供******餐飲服務(wù),同時(shí)維護(hù)學(xué)校和師生的權(quán)益。

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