食品級亞硫酸鈉的用途
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  • 食品級亞硫酸鈉,是一種有機化合物。它被用于防止面制品中的氧化和變色,也可用作漂白劑、防腐劑等,以抑制微生物的生長繁殖及發(fā)酵產(chǎn)品發(fā)色作用,還可作為******劑的增效劑以及護色劑。在我國的《食品安全******》中規(guī)定:******殘留量應(yīng)當(dāng)不高于30mg/kg。但是有些國家對其使用標(biāo)準有不同的要求。因為其安全性級別比較高且具有較好的抑菌效果(對沙門氏******的效果******為顯著)而被廣泛的應(yīng)用于各類需要較高衛(wèi)生級別的食品加工環(huán)節(jié)之中;比如罐裝蘋果水飲料等等就是其中比較常見的應(yīng)用領(lǐng)域之一。

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